8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Филе морского гребешка 80/100 1кг  SP "Влюбленным в море" 8% 1/6 Экор 051102215 051102204
Филе морского гребешка 80/100 1кг  SP "Влюбленным в море" 8% 1/6 Экор 051102215 051102204

Филе морского гребешка 80/100 1кг SP "Влюбленным в море" 8% 1/6 Экор

Вид цены
Упаковка – 6 шт
Оптом
Меньше упаковки 6 шт
Количество
6
 шт
Характеристики
Дата выработки
27.10.2025 г.
Срок годности
27.07.2026 г.
Страна
"
Остаток срока годности, %
68.5
Стоимость
3 103,37 ₽ / шт
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
18 620,22 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание

Филе морского гребешка 80/100 1кг  SP "Влюбленным в море" 8% 1/6 Экор - представляет собой свежемороженый продукт, филе морского гребешка, упакованное по 1 кг SP (seafood production, произведено из морепродуктов). В одной упаковке можно найти от 80 до 100 штук. Продукт от популярного бренда "Влюбленным в море", имеет водяную глазурь в 8% на поверхности для сохранения свежести, и входит в упаковку весом 6 кг от компании Экор - преимущественного поставщика морепродуктов.
Морской гребешок филе производится из пектинид либо раковины Св. Якова, которые являются подотрядом моллюсков. Это морская раковина, встречающаяся преимущественно в теплых морских водах.
Этот продукт аквакультуры превосходит в своих вкусовых качествах и его использование в кулинарии. Филе морского гребешка характеризуется нежным, сладким вкусом и упругой текстурой. Оно зачастую используется в азиатской, итальянской и французской кухне.
Выход готового продукта:
Готовый выход продукта зависит от метода приготовления. Например, при жарке на сковороде выход может составить около 80%.

Вариант рецепта приготовления:
Название: Филе гребешка на пару с белым вином

Ингредиенты:
Филе морского гребешка - 1 кг
Белое вино - 100 мл
Чеснок - 2 зубчика
Масло оливковое - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Укроп - для подачи
Лимон - для подачи

Технологическая карта:
Остановите филе под проточной водой и высушите его. Нагрейте сковороду с оливковым маслом. Добавьте чеснок и филе. Обжарьте филе до золотистого цвета с каждой стороны (это займет около 2-3 минут). Затем, добавьте белое вино и снимите с огня. Добавьте соль и перец по вкусу. При подаче украсьте укропом и лимоном.

Предлагаем назвать это блюдо так:
"Гребешок в винном паре"

Обоснование выбора названия: название блюда подчеркивает главный ингредиент - морской гребешок, а также подчеркивает уникальный метод приготовления - в паре белого вина, что придает блюду роскошный и изысканный контекст.

Фраза презентации официантом:
"Для ваших изысканных вкусовых рецепторов у нас есть "Гребешок в винном паре". Это блюдо из морского гребешка, свежевыловленного и приготовленного на пару с белым вином. Нежное вино подчеркивает сладость гребешка, а каждый кусочек мяса морского дара проникнут нежным винным ароматом".

Пищевая ценность блюда:
Белки - 24,7 г., Жиры - 1 г., Углеводы - 6,2 г.  Калорийность - 120 ккал.

Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль