Дата выработки
26.02.2026 г.
Филе грудки индейки (монолит) СТБ (10-11кг) Агрокомбинат Дзержинский
Характеристики
Срок годности
24.10.2026 г.
Остаток срока годности, %
67.9
Температура хранения
-18 С
Стоимость
Вид цены
Упаковка – 10-11 кг
Оптом
Количество
10.5
кг
713,31 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб, самовывоз)
Итого:
7 489,76 ₽
в т.ч. НДС 10% Ближайшая доставка:
Завтра
ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
19:00 – 23:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Яндекс Отзывы
5,0★★★★★
смотреть отзывы →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Описание
Филе грудки индейки (монолит) СТБ (10-11кг) Агрокомбинат Дзержинский — свежемороженое филе грудки индейки в монолитной упаковке, одной упаковкой весом от 10 до 11 кг. Изготовлено в соответствии со стандартами СТБ. Производитель: Агрокомбинат Дзержинский.
Условия поставки:
- Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
- Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб; при заказе от 15 000 руб доставка бесплатная. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 5 000 руб.
- Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
- Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
- Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик филе грудки индейки для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности филе грудки индейки
Филе грудки индейки получают из домашней индейки — одной из самых востребованных сельскохозяйственных птиц семейства фазановых. Индейка — птица наземная, мясо диетическое, с минимальным содержанием жира, белое, волокнистое, нежное по структуре. Филе грудки наилучшее по органолептике, отличается высокой сочностью при правильном приготовлении и универсальностью применения. Индейка, произведённая в Беларуси, отличается чистым вкусом, стабильностью качества, минимальной водянистостью, что особенно ценится в профессиональных кухнях. Отличительной чертой продукции Агрокомбината Дзержинский выступает ровная структура филе, низкое содержание лишней влаги, высокая технологичность. Филе грудки индейки занимает особое место в заведениях европейской, американской, средиземноморской, азиатской, диетической и детской кухни. Оно популярно благодаря низкой калорийности, легкости в работе, быстрой тепловой обработке и возможности подачи в запечённом, обжаренном, су-виде и сыровяленом виде. Диетологи и профессиональные шеф-повара отмечают высокую удовлетворенность гостей блюдами из индейки благодаря сочетанию полезности, мягкости и изысканного вкуса.Что можно приготовить:
Из филе грудки индейки отлично получаются сочные стейки су-вид с травами и цитрусовой солью, рулеты с ветчиной и шпинатом, салаты с азиатским акцентом, карпаччо, а также блюда для сетов корпоративного, банкетного и детского меню.Назовите это блюдо так:
«Белорусский рассвет»
Тонко нарезанное филе грудки индейки, приготовленное методом су-вид и поданное с хрустящими листьями молодого шпината, цитрусовой эмульсией и легким соусом из копчёной паприки, раскрывает чистоту и свежесть белорусской природы, вдохновляя на гастрономическое путешествие.Фраза презентация для официанта:
«Рекомендую попробовать “Белорусский рассвет” — нежнейшее филе грудки индейки, приготовленное по эксклюзивной технологии су-вид и дополненное свежестью зелёных листьев и пикантной цитрусовой эмульсией.»
Рецепт и технологическая карта
Рецепт «Белорусский рассвет»:- Филе грудки индейки — 140 г
- Молодой шпинат — 15 г
- Оливковое масло extra virgin — 8 г
- Лимон — 10 г (сок и цедра)
- Апельсин — 10 г (сок)
- Копченая паприка — 1 г
- Морская соль — 1 г
- Сахар — 0,5 г
- Черный перец, свежемолотый — 0,3 г
- Микрозелень — 2 г (для подачи)
КБЖУ блюда
Энергетическая ценность (на 1 порцию ≈ 170 г):- Калории — 128 ккал
- Белки — 22,9 г
- Жиры — 3,1 г
- Углеводы — 2,5 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Продукты для японской кухни
Баранина
Бакалея и специи
Масло и молочная продукция
ТМ "Влюбленным в Море"
Готовая рыбная продукция
Охлажденная рыба
Птица охлажденная
Замороженные овощи и ягоды
Говядина охлажденная
Креветки - Морепродукты
Свинина
Курица
Говядина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Консервация
Икра красная
Масло растительное
Майонезы, соусы
