8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Филе Горбуши н/шк 600гр DP "Влюбленным в море" 1/10 Экор
Филе Горбуши н/шк 600гр DP "Влюбленным в море" 1/10 Экор

Филе Горбуши н/шк 600гр DP "Влюбленным в море" 1/10 Экор

Вид цены
Упаковка – 10 шт
Оптом
Меньше упаковки 10 шт
Количество
10
 шт
Характеристики
Дата выработки
27.10.2025 г.
Срок годности
27.07.2026 г.
Вид заморозки
Блочная
Страна
"
Остаток срока годности, %
70.7
Температура хранения
-18 С
Стоимость
418,68 ₽ / шт
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
4 186,80 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Москва
Много
Описание

Филе горбуши без шкуры, весом 600 граммов, от бренда "Влюбленным в море" - это свежемороженый продукт, который идеально подойдет для использования в ресторанах и кафе. Процент глазури составляет 5%, что гарантирует сохранение отличных вкусовых качеств и структуры рыбы при заморозке. Пищевая ценность на 100 граммов продукта: калорийность - 142 ккал, белки - 20,5 г, жиры - 6,5 г, углеводы - 0 г. Горбуша относится к семейству лососевых, это морская рыба с нежным розовым мясом, обитающая в северных водах Тихого океана.

Этот продукт особенно популярен среди шеф-поваров благодаря своему вкусу и универсальности в приготовлении. Горбуша является продуктом аквакультуры, что обеспечивает стабильное качество и вкус. Цена на горбушу обычно минимальна в период массового вылова, с июля по сентябрь, когда предложение на рынке максимально.

В общепите филе горбуши чаще всего запекается, жарится или используется для приготовления супов и салатов. Для разморозки лучше всего использовать метод медленного дефростации в холодильнике, что займет около 8-12 часов. Быстрая разморозка в холодной воде займет 1-2 часа, но может слегка повлиять на текстуру рыбы. Выход готового продукта при запекании составляет около 85%. Рекомендуемый вес порции для одного человека - 150-200 граммов, что соответствует мировым стандартам.

Горбуша прекрасно подходит для кето-диеты благодаря отсутствию углеводов и высокому содержанию полезных жиров. Предлагаю рецепт запеченной горбуши с лимоном и травами.

Техкарта:

1. Филе горбуши - 600 г
2. Лимон - 1 шт.
3. Оливковое масло - 30 мл
4. Соль, перец - по вкусу
5. Свежие травы (укроп, петрушка) - 20 г

1. Разогреть духовку до 180°C.
2. Натереть филе солью и перцем, сбрызнуть оливковым маслом.
3. Нарезать лимон ломтиками и выложить на рыбу.
4. Запекать 20-25 минут до готовности.
5. Посыпать свежими травами перед подачей.

Официант может презентовать блюдо так: "Позвольте предложить вам наше фирменное блюдо - запеченная горбуша с лимоном и ароматными травами. Это нежное и сочное филе, идеально сочетающееся с яркими цитрусовыми нотками, станет настоящим украшением вашего стола."

Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль