Дата выработки
02.02.2026 г.
Своё производство
Филе Форели порционное 500гр DP "Влюбленным в море" 1/10 Экор
Характеристики
Срок годности
02.11.2026 г.
До конца срока годности
21 день
Страна
Российская Федерация
Температура хранения
-18 С
Сертификаты и декларации
Стоимость
1 245,26 ₽ / шт
упаковка 10 шт — 12 452,60 ₽
Цена от суммы заказа:
от 10 000 ₽1 245,26 ₽/шт
от 25 000 ₽1 200,30 ₽/шт
от 70 000 ₽1 186,74 ₽/шт
Количество
10
шт
Итого:
12 452,60 ₽
в т.ч. НДС 10% Минимальная сумма заказа:
- Самовывоз — от 3 000 ₽
- Доставка (бесплатно) — от 5 000 ₽
Ближайшая доставка:
Завтра
ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Москва
Много
Отзывы о магазине
4,9★★★★★
в Яндекс Отзывах →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Описание
Филе форели порционное, весом 500 грамм, торговой марки "Влюбленным в море", поставляется в упаковке весом 10 кг. Продукт произведен компанией Экор и является результатом аквакультуры, что гарантирует стабильное качество и доступность. Форель — это рыба семейства лососевых, обитающая в пресных водах. Мясо форели имеет нежный розоватый или красноватый оттенок и отличается мягким, сочным вкусом. Процент глазури составляет 5%.
Калорийность продукта составляет около 208 ккал на 100 г, белки — 20 г, жиры — 14,5 г, углеводы отсутствуют, что делает филе форели подходящим для кето-диеты.
Цены на форель обычно достигают максимума в зимние месяцы, когда спрос увеличивается из-за праздничного сезона, а минимальны летом, когда уловы аквакультуры на пике.
Форель популярна в общепите благодаря своей универсальности. Она пригодна для запекания, жарки, гриля и приготовления на пару. Удобно использовать в ресторанах благодаря предсказуемой текстуре и вкусу. Дефростация возможна в холодильнике (12 часов) или в холодной воде (2-3 часа). При запекании выход готового продукта составляет около 80%, на гриле — до 85%.
Рекомендуемый вес порции на одного человека составляет 150-200 г.
Рецепт форели на гриле: замаринуйте филе в оливковом масле с лимонным соком, солью и перцем. Готовьте на гриле по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Техкарта:
1. Филе форели — 500 г
2. Оливковое масло — 30 мл
3. Лимонный сок — 20 мл
4. Соль, перец — по вкусу
Официант может презентовать блюдо следующим образом: "У нас сегодня изумительное филе форели на гриле, с легким ароматом лимона и оливкового масла. Нежное и сочное, оно идеально подходит для ценителей изысканных рыбных блюд."
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Продукты для японской кухни
Баранина
Бакалея и специи
Масло и молочная продукция
ТМ "Влюбленным в Море"
Готовая рыбная продукция
Охлажденная рыба
Птица охлажденная
Замороженные овощи и ягоды
Говядина охлажденная
Свинина охлажденная
Говядина
Креветки - Морепродукты
Консервация
Полуфабрикаты
Индейка
Свинина
Курица
Кролик
Гусь, утка
Изделия из теста
Икра красная
Масло растительное
Майонезы, соусы
