Дата выработки
25.05.2026 г.
Филе Форели н/шк 1,4-1,8кг Трим С в/у (12-15кг) Морские сезоны
Характеристики
Срок годности
20.05.2027 г.
Страна
Беларусь
Остаток срока годности, %
77.2
Стоимость
Вид цены
Упаковка – 12-15 кг
Оптом
Меньше упаковки – 1.4-1.8 кг
Количество
13.5
кг
2 042,44 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб, самовывоз)
Итого:
27 572,94 ₽
в т.ч. НДС 10% Ближайшая доставка:
Пн, 17 авг
ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
19:00 – 23:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Яндекс Отзывы
5,0★★★★★
смотреть отзывы →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Описание
Филе форели н/шк 1,4-1,8кг Трим С в/у (12-15кг) Морские сезоны – свежемороженое филе форели без шкуры, в нарезке TRIM C, вес одной части от 1,4 до 1,8 кг, в вакуумной упаковке. В одной упаковке 12-15 кг продукта. Произведено под маркой "Морские сезоны".
Условия поставки:
Купить филе форели c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка филе форели по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей филе форели чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать филе форели для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на филе форели указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик филе форели для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности филе форели
Форель – представитель семейства лососевых, морская или пресноводная рыба с ярко-розовым мясом. Филе обладает сочной текстурой и насыщенным вкусом, отличается повышенной жирностью, особенно в филе аквакультуры, где содержание жиров и белка стабильно высокое. Продукт – аквакультуры, обеспечивающей однородность органолептических свойств: насыщенный цвет, нежная структура, минимальная потеря веса при приготовлении. Форель, выращенная в контролируемых условиях, отличается нежным, сбалансированным вкусом, легко интегрируется в блюда различных кухонь мира и особенно ценится за возможность универсального применения — от сашими до горячих блюд. Сезонная минимальная цена на филе форели традиционно наблюдается в летне-осенний период, в момент максимального выхода на рынок партии свежего улова аквакультуры. Продукт аквакультуры. Филе форели н/шк легко разделывается и удобно для порционной работы на профессиональной кухне. Великолепно подходит для ресторанов и кафе различных концепций: японская и паназиатская кухня для сашими и роллов, европейская кухня — для гриля, запекания, нежных паштетов и салатов. Цвет мяса и стабильные характеристики делают продукт предпочтительным в премиальных заведениях с требованием постоянно высокого качества.Что можно приготовить:
Обжаренное на кожаном гриле филе форели с кремом из авокадо, маринованными огурцами, мини-картофелем и соусом понзу.Назовите это блюдо так:
«Летний бриз Скандинавии»
Ключ к выбору названия – ассоциация с легкостью, чистотой и свежестью северных морей, подчеркивающая происхождение продукта и легкие ноты блюда для изысканного ресторана.Фраза презентация для официанта:
"Позвольте представить: «Летний бриз Скандинавии» — нежное филе форели, приготовленное на гриле и поданное с кремом из авокадо, маринованными огурцами и изысканным соусом понзу."
Рецепт и технологическая карта блюда «Летний бриз Скандинавии»
Состав на 1 порцию:- Филе форели н/шк (TRIM C), 140 г
- Авокадо, 40 г
- Лимонный сок, 5 г
- Оливковое масло, 5 г
- Соль морская, по вкусу
- Мини-картофель, 60 г
- Маринованные огурцы (мини), 20 г
- Соус понзу, 10 г
- Свежий укроп и микрозелень для подачи
- Филе форели слегка присыпать солью, сбрызнуть оливковым маслом и обжарить на горячем гриле до золотистой корочки с обеих сторон (по 1–1,5 минуты с каждой стороны).
- Авокадо очистить, размять с лимонным соком в крем, посолить по вкусу.
- Мини-картофель отварить или запечь до мягкости, слегка обжарить на масле для хрустящей корочки.
- Маринованные огурцы нарезать брусками.
- На тарелку выложить крем из авокадо, филе форели, мини-картофель и огурцы, декорировать микрозеленью и укропом, для вкуса добавить соус понзу.
Калории: 230 ккал
Белки: 22 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 7 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Продукты для японской кухни
Баранина
Бакалея и специи
Масло и молочная продукция
ТМ "Влюбленным в Море"
Готовая рыбная продукция
Охлажденная рыба
Птица охлажденная
Замороженные овощи и ягоды
Говядина охлажденная
Креветки - Морепродукты
Индейка
Свинина
Курица
Говядина
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Консервация
Икра красная
Масло растительное
Майонезы, соусы
