Филе трески Тихоокеанской, без шкуры, весом более 300 грамм, произведено с использованием технологии штучной заморозки IQF, что гарантирует сохранение вкусовых качеств и текстуры продукта. Продукт произведен по ГОСТу, что подтверждает его высокое качество. Упаковка содержит 12 кг филе.
Калорийность, жиры, белки и углеводы: в 100 граммах филе трески содержится около 80 ккал, 1 грамм жиров, 18 граммов белков и 0 граммов углеводов.
Тихоокеанская треска относится к семейству тресковых рыб и обитает в холодных водах Тихого океана. Мясо трески имеет белый цвет и отличается нежной текстурой. Это одна из наиболее популярных рыб в кулинарии благодаря своему мягкому вкусу и универсальности в приготовлении.
Треска – это продукт аквакультуры, что гарантирует стабильное качество и безопасность рыбы. Филе без шкуры особенно удобно для шеф-поваров, так как сокращает время на предварительную обработку и идеально подходит для различных техник приготовления, таких как жарка, запекание или приготовление на пару. Выход готового продукта может составлять до 90% в зависимости от способа приготовления.
Для приготовления трески в лимонно-чесночном соусе вам понадобятся: филе трески, лимонный сок, чеснок, оливковое масло, соль, перец и свежая петрушка.
Техкарта:
1. Разморозьте филе.
2. Посолите и поперчите по вкусу.
3. В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте измельченный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
4. Выложите филе трески на сковороду и обжаривайте с каждой стороны по 3-4 минуты.
5. Полейте лимонным соком, посыпьте свежей петрушкой и подавайте с гарниром из овощей.
Фразы для официанта:
"Предлагаем вам насладиться нежным филе тихоокеанской трески в ароматном лимонно-чесночном соусе. Это блюдо поражает своей легкостью и утонченным вкусом, который подчеркнут свежими травами."


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.