Главная страница Каталог Креветки - Морепродукты Филе гигантского кальмара

Филе Гигантского Кальмара оптом

Филе гигантского кальмара ценится за плотную текстуру, лёгкий вкус и высокое содержание белка. Этот продукт подходит для жарки, запекания, тушения, гриля, приготовления салатов и горячих закусок. Благодаря доступной цене и высокой питательности, филе гигантского кальмара востребовано как в ресторанах, так и в предприятиях общепита. Наша компания является надёжным поставщиком филе гигантского кальмара мелким оптом для сегмента HoReCa, маркетов и частных лиц, обеспечивая стабильные объёмы и удобные условия работы.

Отзывы о магазине 4,9★★★★★ в Яндекс Отзывах →

Отсрочка платежаот 7 дней

Бесплатная доставкаот 5 000 ₽

Помощь бренд-шефаАндрей Горников

Реальные сроки годностидата выработки в карточке

Простой возвратесли не устроило качество

Разбор от бренд-шефа Кальмар: тушка, филе, щупальца и плавники в закупке Читать

Филе Гигантского кальмара 2-4кг 1/20кг Эквадор

Дата выработки: Выработано:

15.07.2025 г.

Срок годности: Годен до:

15.07.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽390,47 ₽/кг390,47 ₽

от 10 000 ₽325,39 ₽/кг325,39 ₽

от 25 000 ₽313,64 ₽/кг313,64 ₽

от 70 000 ₽310,10 ₽/кг310,10 ₽

упаковка 20 кг — 7 809,40 ₽

Филе Гигантского кальмара 2-4кг 1/20кг Перу

Дата выработки: Выработано:

01.12.2025 г.

Срок годности: Годен до:

01.12.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽412,80 ₽/кг412,80 ₽

от 10 000 ₽344,00 ₽/кг344,00 ₽

от 25 000 ₽331,58 ₽/кг331,58 ₽

от 70 000 ₽327,84 ₽/кг327,84 ₽

упаковка 20 кг — 8 256,00 ₽

Филе Гигантского кальмара 2-4кг 1/21кг Перу

Дата выработки: Выработано:

01.09.2025 г.

Срок годности: Годен до:

01.09.2027 г.

Нет в наличии

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽425,32 ₽/кг425,32 ₽

от 10 000 ₽354,43 ₽/кг354,43 ₽

от 25 000 ₽341,64 ₽/кг341,64 ₽

от 70 000 ₽337,78 ₽/кг337,78 ₽

упаковка 21 кг — 8 931,72 ₽

Прайс-лист с оптовыми ценами под ваш объём

Более 3 500 позиций: рыба, морепродукты, мясо, овощи, бакалея — у одного поставщика.

Позвонит менеджер для выяснения деталей
Пришлёт оптовые цены под ваш объём на почту или в мессенджер
Для постоянных клиентов держим резерв дефицитных товаров
Отсрочка платежа для HoReCa — с первой поставки

Отдел продаж работает пн–чт 9:00–17:00, пт до 16:30 — пришлём прайс в рабочее время.

Принимаю политику конфиденциальности

Условия поставки

— Самовывоз — от 3 000 руб., доставка — от 5 000 руб.
— Доставка по Москве, СПб и Краснодару: в день заказа при оформлении до 11:00 в будни, иначе на следующий день.
— Доставка бесплатная — по городу и области.
— На сайте указаны актуальные цены, фотографии и сроки годности.
— Отсрочка платежа с первой поставки для сегмента HoReCa.
— Доступны услуги переработки и фасовки: разделка, филе, порционные и вакуумные упаковки.

Происхождение и ассортимент

Гигантский кальмар — дикая морская добыча, вылавливаемая в холодных водах Атлантики и Тихого океана. Его мясо отличается более плотной структурой и насыщенным вкусом по сравнению с мелкими видами кальмара. В ассортименте доступно филе разных форматов: полоски, порционные куски, блоковое филе, фасовка 1/10 (по 10 кг).

Сокращения в названиях:

б/х — без хвоста.
IQF — штучной заморозки.
1/10 — упаковка 10 кг.

Сезонность цен

Стоимость филе гигантского кальмара зависит от сезонности промысла и мировых поставок:

дороже зимой и весной, когда объёмы вылова ниже.
дешевле летом и осенью, в период массового промысла.

Эти колебания позволяют общепиту и ресторанам планировать закупки более выгодно.

Смотрите также: филе минтая, филе трески, филе форели и другие филе, стейки и фарш оптом.

Частые вопросы про филе гигантского кальмара оптом

Что такое гигантский кальмар и чем он отличается?

Крупный кальмар, у которого мясо плотнее и грубее, чем у обычного. Он заметно дешевле, но требует внимания к обработке: маринад, отбивка, короткая термичка.

Чем тушка кальмара отличается от филе?

Тушка - это мантия целиком, трубкой. Филе - разрезанная и расправленная в пласт мантия, обычно уже без плавника. Филе удобнее в нарезке, тушка выигрывает там, где важна форма кольца или фаршировка.

Почему кальмар получается резиновым?

Передержали. Кальмар готовится считаные минуты, дальше белок сжимается и продукт становится резиновым. Подробный разбор техники у нас в отдельной статье про приготовление кальмаров.

Что такое блочное филе и филе в брикетах?

Блочное филе замораживается единым блоком (брикетом), как правило по 5–10 кг — это экономичный формат для переработки и общепита. Поштучно-мороженое (IQF) филе не слипается и удобно для порционной выдачи. Формат указан в карточке товара.

Филе на коже или без кожи и сколько глазури?

Филе поставляется на коже (н/шк) и без кожи (б/ш, б/к). Процент глазури — защитного слоя льда — указан в карточке. У качественного филе он умеренный, без лишней наледи и деформаций.

Можно ли заказать мелким оптом и какие документы вы даёте?

Да, мелкий опт возможен от 1 упаковки. Предоставляем ветеринарные документы через систему «Меркурий», электронные ТТН и УПД. Работаем на ОСНО, цены с НДС, документооборот по ЭДО.

Свежемороженая рыба

Филе рыбы, стейки, фарш

ТМ "Влюбленным в Море"

Бакалея и специи

Птица охлажденная

Готовая рыбная продукция

Замороженные овощи и ягоды

Охлажденная рыба

Свинина охлажденная

Говядина

Креветки - Морепродукты

Кальмар Филе гигантского кальмара Щупальца кальмара Щупальца гигантского кальмара Креветки Ванамей Кольца Кальмара Креветка Аргентинская Креветка Северная Креветки Очищенные Креветки Очищенные с хвостиком Креветка во льду Креветка Тигровая Мясо Краба Креветка Королевская Мясо Мидии Мидии Зеленые Мидии Голубые Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Кальмара Кальмар Лолиго Кальмар молодой Креветки очищенные без хвостика Мясо Ропаны Осьминоги очищенные Каракатица Креветки Мидии Морской коктейль Морской гребешок Клеммы Вонголе

Полуфабрикаты

Продукты для японской кухни