Филе Минтая б/шк 1/22,452 блок Новый Сейвал
Характеристики
Минимальная сумма заказа:
- Самовывоз — от 3 000 ₽
- Доставка (бесплатно) — от 5 000 ₽
Представляем филе минтая, без шкуры, фасованное блочно. Вы получите 22,452 кг высококачественного продукта в одной упаковке. Это свежемороженая рыба, поставки осуществляются от производителя "Новый Сейвал".
Филе минтая отличается низким содержанием жира и большим содержанием полезных аминокислот и Омега-3. Удобный формат филе без шкуры позволяет упростить и ускорить процесс приготовления.
Минтай – это морская рыба из семейства тресковых. Её мясо имеет светлый, почти белый цвет и нежный вкус. Ловится в холодных водах Атлантики и Тихого океана.
Филе минтая, как продукт активно используется в аквакультуре. Блюда из минтая пользуются популярностью в заведениях быстрого питания и ресторанах.
Приготовленное на гриле филе минтая дает выход готового продукта около 70%.
Рекомендуем вам приготовить "Филе минтая, запеченное с овощами". Техническая карта: Филе минтая - 150 г, морковь - 50 г, болгарский перец - 50 г, лук репчатый - 50 г, приправы, соль. Минтай запекается с овощами до золотистой корочки, благодаря чему мясо становится невероятно сочным и ароматным.
Официанту можно предложить следующие формулировки для представления блюда: "Сегодня у нас в меню нежное филе минтая, запеченное с овощами. Эта рыба ловится в чистых водах Атлантики, богата полезными веществами и имеет неповторимый вкус. Блюдо подается горячим, приятно порадует вас своей сочностью и легкостью".

