8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог
0
Избранное
0
0 ₽
Корзина
Личный кабинет
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Акции до -51% 39 товаров со скидкой
Купить Филе Форели с/с в/у 1,0+ ТРИМ С (10-13кг) Экор в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа Филе Форели ншк ву 1+ TRIM C Экор 1 Филе Форели ншк ву 1+ TRIM C Экор 2 191204523 191204540
Купить Филе Форели с/с в/у 1,0+ ТРИМ С (10-13кг) Экор в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа Филе Форели ншк ву 1+ TRIM C Экор 1 Филе Форели ншк ву 1+ TRIM C Экор 2 191204523 191204540

Филе Форели с/с в/у 1,0+ ТРИМ С (10-13кг) Экор

Вид цены
Упаковка – 10-13 кг
Оптом
Количество
11.5
 кг
Характеристики
Дата выработки
27.03.2026 г.
Срок годности
27.12.2026 г.
Страна
"
Остаток срока годности, %
90.9
Стоимость
1 756,76 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
20 202,74 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая доставка:
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Описание

Филе форели слабосоленое в вакуумной упаковке, вес одной штуки более 1 кг, TRIM C, в одной упаковке от 10 до 13 кг, от компании Экор. Это продукт аквакультуры, выращенный в контролируемых условиях, что гарантирует его стабильное качество и вкусовые характеристики.

Форель – это пресноводная рыба из семейства лососевых, известная своим нежным розовым мясом и приятным вкусом. Она является источником высококачественного белка, омега-3 жирных кислот, витаминов D и B12, а также минералов, таких как селен и фосфор.

Слабосоленое филе форели – это универсальный продукт для ресторанного меню, который идеально подходит для холодных закусок, салатов и бутербродов. Благодаря своей текстуре и вкусу, оно позволяет создавать изысканные блюда, которые порадуют даже самых требовательных гостей.

Выход готового продукта составляет около 85-90%, в зависимости от способа нарезки и подачи.

Рецепт для общепита: Тартар из слабосоленой форели с авокадо и лимонным соусом.

Техкарта:
- Филе форели слабосоленое: 100 г
- Авокадо: 50 г
- Лук шалот: 10 г
- Каперсы: 5 г
- Оливковое масло: 10 мл
- Лимонный сок: 5 мл
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения

1. Нарежьте филе форели, авокадо и лук шалот мелкими кубиками.
2. Смешайте все ингредиенты, добавьте каперсы, оливковое масло и лимонный сок.
3. Приправьте солью и перцем по вкусу.
4. Подавайте тартар в кольце для придания формы, украсьте зеленью.

Презентация блюда официантом:
"Позвольте вам предложить наш восхитительный тартар из слабосоленой форели. Это легкое и освежающее блюдо, сочетающее в себе нежность рыбы и кремовую текстуру авокадо, дополненное пикантными нотками лимонного соуса и каперсов. Идеальный выбор для любителей изысканных вкусов!"

Акции до -51% 39 товаров со скидкой
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Креветка Северная "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Манго замороженное Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Компотная смесь замороженная Клюква замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка Северная "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль