Филе форели слабосоленое в вакуумной упаковке, вес каждой упаковки более 900 граммов, произведено в соответствии с технологией TRIM C. Общий вес в коробке составляет от 10 до 13 кг. Продукт от компании Экор.
Калорийность: 208 ккал на 100 г. Белки: 20,5 г, жиры: 14 г, углеводы: 0 г.
Форель относится к семейству лососевых и является продуктом аквакультуры. Это пресноводная рыба с нежным розовым мясом и богатым вкусом. Форель выращивается в экологически чистых условиях, что гарантирует высокое качество и безопасность продукта.
Слабосоленое филе форели — это деликатес, который ценится за свою нежную текстуру и насыщенный вкус. Такое филе прекрасно подходит для разнообразных блюд, включая салаты, закуски и суши. Подобная обработка позволяет сохранить все полезные свойства рыбы, а вакуумная упаковка гарантирует долгий срок хранения без потери качества.
Выход готового продукта составляет около 85-90% при использовании слабосоленого филе в салатах или закусках.
Рецепт: Тартар из форели с авокадо и лаймом.
Техкарта:
1. Филе форели слабосоленое — 100 г
2. Авокадо — 50 г
3. Лайм — 1 шт.
4. Оливковое масло — 10 мл
5. Соль и перец — по вкусу
6. Свежая зелень (укроп, петрушка) — по желанию
1. Нарежьте филе форели и авокадо кубиками.
2. Смешайте их в миске, добавьте сок лайма и оливковое масло.
3. Приправьте солью и перцем по вкусу.
4. Подавайте с зеленью.
Официант может предложить блюдо следующим образом: "Позвольте порекомендовать вам наш изысканный тартар из слабосоленой форели с освежающим авокадо и лаймом. Это блюдо порадует вас насыщенным вкусом и лёгкой текстурой, идеально подходящее как для лёгкого обеда, так и для ужина."


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.