Главная страница Каталог Свежемороженая рыба Скумбрия Скумбрия н/р 400-600г (блок) 1/10кг Китай

Купить Скумбрия н/р 400-600г (блок) 1/10кг Китай в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа

Подписывайтесь на наши медиа

В каналах публикуем полезный контент для шефов и акции!

MAX Telegram VK

Скумбрия н/р 400-600г (блок) 1/10кг Китай

Name: Скумбрия н/р 400-600г (блок) 1/10кг Китай
Brand: ПТК Экор
SKU: 2810
Price: 468.71 RUB
Availability: InStock

Характеристики

Размер

400-600 г весит 1 шт

Дата выработки

01.03.2026 г.

Срок годности

01.03.2028 г.

До конца срока годности

494 дня

Вид заморозки

Блочная

Производитель

TAIZHOU XINGWANG AQUATIC PRODUCT CO., LTD.

Дикая/Аквакультура

Дикая

Морская/Пресноводная

Морская

Вид разделки

Неразделанная

Цвет мяса

Белое

Страна

Китай

Температура хранения

−18 °C

Производитель в реестре Россельхознадзора

Посмотреть

Цена: 468,71 ₽ / кг

упаковка 10 кг — 4 687,10 ₽

Цена от суммы заказа:

от 10 кгзаказ от 3 000 ₽468,71 ₽/кг

от 30 кгзаказ от 10 000 ₽390,59 ₽/кг

от 70 кгзаказ от 25 000 ₽376,49 ₽/кг

от 190 кгзаказ от 70 000 ₽372,23 ₽/кг

Количество

кг

Итого:

4 687,10 ₽

в т.ч. НДС 10%

Оформить заказ →

Вопрос по товару? MAX Telegram

Минимальная сумма заказа:

Самовывоз — от 3 000 ₽
Доставка (бесплатно) — от 5 000 ₽

Ближайшая доставка:

Пн, 26 окт ближайшая дата

Доступное время

15:00 – 19:00

Другие даты — выбор в корзине

Наличие

Склад Москва

В наличии

Отзывы о магазине 4,9★★★★★ в Яндекс Отзывах →

Отсрочка платежаот 7 дней

Бесплатная доставкаот 5 000 ₽

Помощь бренд-шефаАндрей Горников

Реальные сроки годностидата выработки в карточке

Простой возвратесли не устроило качество

Скумбрия — морская рыба дикого вылова, белое мясо; неразделанная. Вес 1 шт — 400–600 г. Блочная заморозка. Страна происхождения — Китай. Производитель — TAIZHOU XINGWANG AQUATIC PRODUCT CO., LTD. Короб — 10 кг. Скумбрия — жирная рыба с насыщенным вкусом: запекание в фольге, гриль, копчение, засолка и маринование; экономичная позиция для столовых и кафе. Хранение при −18 °C. Срок годности — 24 месяца с даты выработки.

Скумбрия н/р 400-600 (блок) 1/10 Китай — свежемороженая неразделанная рыба весом от 400 до 600 г, блочная заморозка, в одной упаковке — 10 кг. Произведено, выловлено в Китае.

Особенности скумбрии

Скумбрия — морская рыба из семейства скумбриевых с характерным нежным мясом светло-розового цвета. Основные районы вылова и производства — северо-западная часть Тихого океана, Жёлтое и Восточно-Китайское моря. Выловленная у берегов Китая скумбрия отличается более высокой жирностью и выраженным морским вкусом, тогда как атлантическая более плотная и менее насыщенная по аромату. Китайская скумбрия — оптимальный выбор для копчения и маринадов за счет высокой сочности и содержания жиров.

Продукт сезонный, наиболее привлекательная цена — в осенне-зимний период, в пик промысла.

Свежемороженая скумбрия хорошо востребована в HoReCa благодаря универсальности, яркой органолептике, плотности мяса и технологичности. Рыба идеально подходит для обжарки, копчения, засола, маринадов и гриля, популярна во многих международных кухнях — азиатской, скандинавской, средиземноморской.

Что можно приготовить:

Азиатская скумбрия, запечённая с соусом мисо и овощами.

Назовите это блюдо так:

«Утренняя заря над Чжоушанским заливом»

Уникальное название отсылает к азиатским корням продукта, мягким оттенкам мяса рыбы и гармонии вкусов, выведенных в стиле высокой кухни.

Рецепт и технологическая карта

Ингредиенты на 1 порцию:

Скумбрия неразделанная — 1 шт. (450 г)
Паста мисо — 25 г
Саке — 10 мл
Соевый соус — 10 мл
Сахар тростниковый — 5 г
Имбирь свежий — 8 г
Лайм — 1/2 шт.
Бок-чой (или сезонные овощи: редис, брокколи, цветная капуста) — 70 г
Кунжут — 1 г для подачи
Масло подсолнечное — 10 мл

Технология приготовления:

Скумбрию разморозить, выпотрошить, удалить голову, тщательно промыть и обсушить.
Подготовить соус: соединить мисо-пасту, саке, соевый соус, сахар, лайм и натертый имбирь, размешать до однородности.
Замариновать тушки рыбы в соусе на 30–40 мин (в холодильнике).
Выложить скумбрию в глубокую форму, обмазать оставшимся маринадом, выложить рядом бок-чой (или другие овощи).
Запекать в разогретой до 190°C духовке 15–18 минут до румяной корочки.
Подать, посыпав кунжутом и сбрызнув лаймом, украсить свежими травами и тонкими слайсами овощей.

Выход: готовое блюдо — 350 г (около 78% от сырого веса продукта).

Технологические карты с этим товаром

Подобраны по категории «Скумбрия»

ТТК Запечённая скумбрия с травами и лимоном, с гарниром из печёных овощей → Рецепт Как приготовить скумбрию, чтобы она не горчила →

Подписывайтесь на наши медиа

В каналах публикуем полезный контент для шефов и акции!

MAX Telegram VK

Похожие товары

Скумбрия н/р 500+ 1/10кг Китай

Дата выработки: Выработано:

12.01.2026 г.

Срок годности: Годен до:

12.01.2028 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽510,10 ₽/кг510,10 ₽

от 10 000 ₽425,08 ₽/кг425,08 ₽

от 25 000 ₽409,73 ₽/кг409,73 ₽

от 70 000 ₽405,11 ₽/кг405,11 ₽

упаковка 10 кг — 5 101,00 ₽

Скумбрия н/р 400-600г 1/25кг Фарерские Острова (лето)

Дата выработки: Выработано:

01.08.2026 г.

Срок годности: Годен до:

01.02.2028 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽829,18 ₽/кг829,18 ₽

от 25 000 ₽799,25 ₽/кг799,25 ₽

от 70 000 ₽790,22 ₽/кг790,22 ₽

упаковка 25 кг — 20 729,50 ₽

Скумбрия н/р 400-600г ТУ 1/23 Рыбфлот-Фор

Дата выработки: Выработано:

17.06.2026 г.

Срок годности: Годен до:

16.06.2028 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽552,54 ₽/кг552,54 ₽

от 25 000 ₽532,59 ₽/кг532,59 ₽

от 70 000 ₽526,57 ₽/кг526,57 ₽

упаковка 23 кг — 12 708,42 ₽

Скумбрия н/р 300-500г ТУ 1/23кг Рыбфлот-Фор

Дата выработки: Выработано:

17.06.2026 г.

Срок годности: Годен до:

16.06.2028 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽532,36 ₽/кг532,36 ₽

от 25 000 ₽513,14 ₽/кг513,14 ₽

от 70 000 ₽507,34 ₽/кг507,34 ₽

упаковка 23 кг — 12 244,28 ₽

Скумбрия б/г 200-300г ТУ 1/30кг Атлантрыбфлот

Дата выработки: Выработано:

02.07.2026 г.

Срок годности: Годен до:

02.07.2028 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽631,90 ₽/кг631,90 ₽

от 25 000 ₽609,08 ₽/кг609,08 ₽

от 70 000 ₽602,20 ₽/кг602,20 ₽

упаковка 30 кг — 18 957,00 ₽

Скумбрия н/р 200-400г IQF 1/10кг Китай

Дата выработки: Выработано:

01.10.2025 г.

Срок годности: Годен до:

01.10.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽352,07 ₽/кг352,07 ₽

от 10 000 ₽293,39 ₽/кг293,39 ₽

от 25 000 ₽282,79 ₽/кг282,79 ₽

от 70 000 ₽279,60 ₽/кг279,60 ₽

упаковка 10 кг — 3 520,70 ₽

Скумбрия н/р 400-600г IQF 1/10кг Китай

Дата выработки: Выработано:

01.02.2026 г.

Срок годности: Годен до:

01.02.2028 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽463,73 ₽/кг463,73 ₽

от 10 000 ₽386,44 ₽/кг386,44 ₽

от 25 000 ₽372,49 ₽/кг372,49 ₽

от 70 000 ₽368,28 ₽/кг368,28 ₽

упаковка 10 кг — 4 637,30 ₽

Скумбрия н/р 300-500г 1/10кг Китай

Дата выработки: Выработано:

20.11.2025 г.

Срок годности: Годен до:

20.11.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽390,47 ₽/кг390,47 ₽

от 10 000 ₽325,39 ₽/кг325,39 ₽

от 25 000 ₽313,64 ₽/кг313,64 ₽

от 70 000 ₽310,10 ₽/кг310,10 ₽

упаковка 10 кг — 3 904,70 ₽

Скумбрия н/р 500+ 1/25кг Фарерские Острова

Дата выработки: Выработано:

01.09.2025 г.

Срок годности: Годен до:

01.09.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽852,89 ₽/кг852,89 ₽

от 25 000 ₽822,10 ₽/кг822,10 ₽

от 70 000 ₽812,81 ₽/кг812,81 ₽

упаковка 25 кг — 21 322,25 ₽

Скумбрия н/р 400-600г 1/25кг Фарерские Острова (зима)

Дата выработки: Выработано:

01.01.2026 г.

Срок годности: Годен до:

01.01.2028 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽852,89 ₽/кг852,89 ₽

от 25 000 ₽822,10 ₽/кг822,10 ₽

от 70 000 ₽812,81 ₽/кг812,81 ₽

упаковка 25 кг — 21 322,25 ₽

Скумбрия н/р 400-600г 1/25кг Фарерские Острова СПБ

Дата выработки: Выработано:

08.01.2026 г.

Срок годности: Годен до:

08.01.2028 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽709,46 ₽/кг709,46 ₽

от 25 000 ₽683,84 ₽/кг683,84 ₽

от 70 000 ₽676,12 ₽/кг676,12 ₽

упаковка 25 кг — 17 736,50 ₽

Прайс-лист с оптовыми ценами под ваш объём

Более 3 500 позиций: рыба, морепродукты, мясо, овощи, бакалея — у одного поставщика.

Позвонит менеджер для выяснения деталей
Пришлёт оптовые цены под ваш объём на почту или в мессенджер
Для постоянных клиентов держим резерв дефицитных товаров
Отсрочка платежа для HoReCa — с первой поставки

Отдел продаж работает пн–чт 9:00–17:00, пт до 16:30 — пришлём прайс в рабочее время.

Принимаю политику конфиденциальности

Свежемороженая рыба

Барабулька Горбуша Дорадо Желтохвост (Лакедра) Зубатка Иваси Камбала Карась Кета Кефаль Кижуч Килька Корюшка Красноперка Ледяная Лещ Макрорус Минтай Мойва Муксун с/м Навага Нерка Окунь Палтус Пикша Путассу Ряпушка Сайда Салака Сельдь Семга (Лосось) Сибас Скумбрия Сом Суповой набор семга (лосось) Терпуг Толстолобик Треска Тунец Угольная рыба Форель Хек Щука

Филе рыбы, стейки, фарш

Креветки - Морепродукты

Охлажденная рыба

ТМ "Влюбленным в Море"