Выберите ваш город Чтобы видеть правильные цены и наличие товаров
8 (800) 505-01-82 Заказать звонок
0
0
Звонок
Каталог
0
Избранное
0
0,00 ₽ Корзина
Личный кабинет
Выберите ваш город Чтобы видеть правильные цены и наличие товаров
8 (800) 505-01-82 Заказать звонок
Личный кабинет
Главная страница Каталог Свежемороженая рыба Угольная рыба Угольная рыба б/г М ТУ 1-2кг 1/17кг Дальрыбпром
Купить Угольная рыба б/г М ТУ 1-2кг 1/17кг Дальрыбпром в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа Угольная рыба б/г М ТУ 1-2кг 1/17кг Дальрыбпром Угольная рыба б/г М ТУ 1-2кг 1/17кг Дальрыбпром
Купить Угольная рыба б/г М ТУ 1-2кг 1/17кг Дальрыбпром в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа Угольная рыба б/г М ТУ 1-2кг 1/17кг Дальрыбпром Угольная рыба б/г М ТУ 1-2кг 1/17кг Дальрыбпром
Подписывайтесь на наши медиа
В каналах публикуем полезный контент для шефов и акции!
MAX Telegram VK

Угольная рыба б/г М ТУ 1-2кг 1/17кг Дальрыбпром

Характеристики

Размер
M
Дата выработки
24.07.2026 г.
Срок годности
24.07.2028 г.
До конца срока годности
639 дней
Вид заморозки
Блочная
Производитель
ОКЕАНРЫБФЛОТ
Дикая/Аквакультура
Дикая
Морская/Пресноводная
Морская
Вид разделки
Потрошеная без головы
Цвет мяса
Белое
Страна
Российская Федерация
Температура хранения
−18 °C
Цена: 1 504,23 ₽ / кг
упаковка 17 кг — 25 571,91 ₽
Цена от суммы заказа:
от 17 кгзаказ от 25 000 ₽1 504,23 ₽/кг
от 51 кгзаказ от 70 000 ₽1 487,23 ₽/кг
Количество
17
 кг
Итого:
25 571,91 ₽
в т.ч. НДС 10%
Похожие в наличии ↓
Позиции сейчас нет в наличии. Спросите менеджера о поступлении: 8 800 505-01-82.
Вопрос по товару? MAX Telegram
Ближайшая доставка:
Пн, 26 окт ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Отзывы о магазине 4,9★★★★★ в Яндекс Отзывах →
Отсрочка платежаот 7 дней
Бесплатная доставкаот 5 000 ₽
Помощь бренд-шефаАндрей Горников
Реальные сроки годностидата выработки в карточке
Простой возвратесли не устроило качество

Угольная рыба — морская рыба дикого вылова, белое мясо; потрошеная без головы. Размерный ряд — 1–2 кг. Блочная заморозка. Страна происхождения — Российская Федерация. Производитель — ОКЕАНРЫБФЛОТ. Короб — 17 кг. Морская рыба с плотным сочным мясом: запекание целиком, гриль, жарка, уха; в азиатской кухне — для сашими и запекания с соусами. Хранение при −18 °C. Срок годности — 24 месяца с даты выработки.

Угольная рыба б/г М ТУ 1/17кг Дальрыбпром — свежемороженая рыба без головы, средний размер, изготовлена по техническим условиям предприятия. В одной упаковке — 17 кг. Производитель: Дальрыбпром.

Особенности угольной рыбы без головы

Мясо угольной рыбы белое, очень жирное, с маслянистой структурой и отменной сочностью. Основные промысловые зоны — это водная акватория Южного полушария, преимущественно воды Антарктики и субантарктических районов. В зависимости от места вылова консистенция и вкус могут отличаться: антарктическая угольная рыба более жирная и маслянистая, в то время как экземпляры из субантарктики могут быть чуть плотнее по текстуре.

Сезонных минимальных цен на угольную рыбу не наблюдается: продукт относится к категории премиальных.

Это дикая морская рыба и не является продуктом аквакультуры.

Для шеф-поваров угольная рыба — универсальный и статусный продукт, часто используемый в премиальных и национальных ресторанах. Благодаря высокой жирности мясо не пересушивается, поддается всем самым популярным способам приготовления: запеканию, грилю, су-вид, конфи и даже копчению. Востребована в азиатской (например, японской кухне, где ее полюбили за нежную структуру), преимущественна для fine dining и современной европейской кухни.

Подписывайтесь на наши медиа
В каналах публикуем полезный контент для шефов и акции!
MAX Telegram VK
Похожие товары
Угольная рыба б/г 2S 1/20кг Меркурий
Угольная рыба б/г 2S 1/20кг Меркурий
Дата выработки: Выработано:
09.09.2025 г.
Срок годности: Годен до:
09.09.2027 г.
20
 кг
Цена от суммы заказа:
от 10 000 ₽1 136,79 ₽/кг1 136,79 ₽
от 25 000 ₽1 095,75 ₽/кг1 095,75 ₽
от 70 000 ₽1 083,37 ₽/кг1 083,37 ₽
упаковка 20 кг — 22 735,80 ₽
Угольная рыба б/г S ТУ 0,5-1кг 1/17кг Дальрыбпром
Угольная рыба б/г S ТУ 0,5-1кг 1/17кг Дальрыбпром
Дата выработки: Выработано:
26.07.2026 г.
Срок годности: Годен до:
26.07.2028 г.
17
 кг
Цена от суммы заказа:
от 10 000 ₽1 382,76 ₽/кг1 382,76 ₽
от 25 000 ₽1 332,84 ₽/кг1 332,84 ₽
от 70 000 ₽1 317,78 ₽/кг1 317,78 ₽
упаковка 17 кг — 23 506,92 ₽
Угольная рыба б/г (М) 1/20 Сигма Марин Технолоджи
Угольная рыба б/г (М) 1/20 Сигма Марин Технолоджи
Дата выработки: Выработано:
15.06.2025 г.
Срок годности: Годен до:
15.06.2027 г.
20
 кг
Цена от суммы заказа:
от 25 000 ₽1 412,82 ₽/кг1 412,82 ₽
от 70 000 ₽1 396,86 ₽/кг1 396,86 ₽
упаковка 20 кг — 28 256,40 ₽
Угольная рыба б/г (S) 1/18 Росрыбфлот
Угольная рыба б/г (S) 1/18 Росрыбфлот
Дата выработки: Выработано:
02.11.2025 г.
Срок годности: Годен до:
02.11.2027 г.
18
 кг
Цена от суммы заказа:
от 10 000 ₽1 119,01 ₽/кг1 119,01 ₽
от 25 000 ₽1 078,61 ₽/кг1 078,61 ₽
от 70 000 ₽1 066,43 ₽/кг1 066,43 ₽
упаковка 18 кг — 20 142,18 ₽
Акции до -64% → 40 товаров со скидкой
Свежемороженая рыба
Барабулька Горбуша Дорадо Желтохвост (Лакедра) Зубатка Иваси Камбала Карась Кета Кефаль Кижуч Килька Корюшка Красноперка Ледяная Лещ Макрорус Минтай Мойва Муксун с/м Навага Нерка Окунь Палтус Пикша Путассу Ряпушка Сайда Салака Сельдь Семга (Лосось) Сибас Скумбрия Сом Суповой набор семга (лосось) Терпуг Толстолобик Треска Тунец Угольная рыба Форель Хек Щука
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Каталог товаров
Свежемороженая рыба
Барабулька Горбуша Дорадо Желтохвост (Лакедра) Зубатка Иваси Камбала Карась Кета Кефаль Кижуч Килька Корюшка Красноперка Ледяная Лещ Макрорус Минтай Мойва Муксун с/м Навага Нерка Окунь Палтус Пикша Путассу Ряпушка Сайда Салака Сельдь Семга (Лосось) Сибас Скумбрия Сом Суповой набор семга (лосось) Терпуг Толстолобик Треска Тунец Угольная рыба Форель Хек Щука
Филе рыбы, стейки, фарш
Желтохвост (Лакедра) Зубатка стейк Кижуч стейк Кожа Минтая Кожа Трески Лосось (Семга) стейк Сайда стейк Семга (Лосось) Скат очищенный Треска стейк Фарш минтая Филе Горбуши Филе Дорадо Филе Зубатки Филе Камбалы Филе Кеты Филе Кефали Филе Масляной Филе Минтая Филе Нерки Филе Окуня Филе Палтуса Филе Пангасиуса Филе Пикши Филе Сазана Филе Сайды Филе Сельди Филе Семги с/м Филе Скумбрии Филе Судака Филе Тилапии Филе Толстолобика Филе Трески Филе Форели Филе Хека Филе Щуки Форель стейк
Креветки - Морепродукты
Кальмар Кальмар Лолиго Кальмар в панировке Кальмар молодой Каракатица Клеммы Вонголе Кольца Кальмара Креветка Аргентинская Креветка Королевская Креветка Северная Креветка Тигровая Креветка во льду Креветки Креветки Ванамей Креветки Очищенные Креветки Очищенные с хвостиком Креветки очищенные без хвостика Мидии Мидии Голубые Мидии Зеленые Морской гребешок Морской коктейль Мясо Краба Мясо Мидии Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Мясо Ропаны Осьминоги очищенные Раки Филе Кальмара Филе гигантского кальмара Щупальца гигантского кальмара Щупальца кальмара
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка Северная "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Терпуг "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Курица
Бедро куриное Голень куриная Грудка куриная Желудки куриные Крыло куриное Курица замороженная Окорочка Куриные Печень куриная Сердце куриное Суповой набор куриный Фарш куриный Филе бедра куриного Филе грудки куриное Филе куриное шаурма Филе окорочка куриного шаурма Цыплята (корнишоны)
Говядина
Вырезка говяжья Глазной мускул Говядина 2 сорт Говядина блочная Говядина замороженная Голяшка Говяжья Грудинка говяжья Котлетное мясо Лопатка говяжья Оковалок говяжий Печень говяжья Сердце говяжье Суповой набор говяжий Тазобедренный отруб говяжий Толстый край Тонкий край Шея говяжья Щека говяжья Язык говяжий
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Бекон Блинчики без начинки Блинчики с вишней Блинчики с малиной Блинчики с мясом Блинчики с творогом Ветчина Гедза Кальмар в панировке Картофельные котлеты Колбаса Котлеты Тресковые Котлеты рыбные Крабовые палочки (имитация) Лук в панировке/кляре Лук замороженный Мясо краба (имитация) Нагетсы Куриные Палочки рыбные Пельмени мясные Пельмени рыбные Сардельки Сосиски Спринг-роллы Сырники Сырные палочки Треугольники в панировке из морепродуктов Треугольники в панировке рыбные Фигурки в панировке рыбные Филе Трески в панировке
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Голубика Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Свекла Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное капуста белокачанная
Готовая рыбная продукция
Консервация
Ананасы консервация Говядина тушеная (консервы) Горбуша (консервы) Горошек зеленый (консервация) Икра Кабачковая Икра Красная имитация Икра Черная имитация Каперсы консервированные Кукуруза (консервы) Маслины (консервы) Огурцы (консервы) Оливки (консервы) Опята консервированные Перец консервированный Персики (консервы) Сайра (консервы) Свинина тушеная (консервы) Сгущенное молоко Томаты (консервы) Тунец (консервы) Фасоль консервированная Фрукты консервированные Шапиньоны (консервы) Шпроты (консервы)
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Аджика Горчица Кетчуп Майонез Паста Карри Паста Лакса Паста Том Кха Паста Том Ям Соус Соус Барбекю Соус Жидкий дым Соус Имбирный Соус Кимчи Соус Кунжутный Соус Ореховый Соус Основа для Рамена Соус Пад Тай Соус Рисовый Соус Рыбный Соус Сладкий Чили Соус Соевый Соус Сырный Соус Терияки Соус Томатный Соус Устричный Соус Шрирача Томатная паста Уксус Рисовый Хрен
Продукты для японской кухни
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Ссылка на смену пароля неполная или устарела — в ней нет контрольной строки. Такое бывает, если почтовая программа обрезала длинную ссылку. Запросите письмо заново и откройте ссылку из него целиком.
Перейти в корзину
Порядок приема-передачи товара покупателю:

1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.

2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.

3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.

Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.

Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.

4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.

5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.