Дата выработки
26.02.2026 г.
Окорок свиной б/к в/у (23-30кг) Агроэко
Характеристики
Срок годности
26.02.2028 г.
Производитель
МПК ООО "Гвардия", Российская Федерация, Ставропольский край, Красногвардейский район, п. Штурм
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
76.7
Температура хранения
-18 С
Стоимость
Вид цены
Упаковка – 23-30 кг
Оптом
Количество
26.5
кг
379,03 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб, самовывоз)
Итого:
10 044,30 ₽
в т.ч. НДС 10% Ближайшая доставка:
Пн, 17 авг
ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
19:00 – 23:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Яндекс Отзывы
5,0★★★★★
смотреть отзывы →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Описание
Окорок свиной б/к в/у (23-30кг) Агроэко — свиной окорок, бескостный, в вакуумной упаковке, вес одной упаковки от 23 до 30 кг. Производитель — Агроэко. Продукт свежемороженый, требует температуры хранения не ниже -18°C.
Условия поставки:
Купить окорока свиного бескостного в вакуумной упаковке c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка окорока свиного бескостного в вакуумной упаковке по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей окорока свиного бескостного в вакуумной упаковке чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать окорока свиного бескостного в вакуумной упаковке для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на окорока свиного бескостного в вакуумной упаковке указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик окорока свиного бескостного в вакуумной упаковке для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности окорока свиного бескостного в вакуумной упаковке
Свиной окорок — это часть задней ноги свиньи, относящаяся к мясу первого сорта, широко используемая в кулинарии разных стран. Мясо свинины имеет светло-розовый цвет, обладает умеренным содержанием жира и характерным нежным, сочным вкусом. Продукция производителя "Агроэко" производится на современных предприятиях с соблюдением высоких стандартов качества. Свиной окорок бескостный удобен для обработки, не требует значительной обвалки, полностью готов к порционной нарезке или дальнейшей технологической обработке. Благодаря упаковке в вакууме сохраняет свежесть и естественную структуру мяса при длительном хранении. Отличие мяса от разных производителей — в органолептических свойствах: свинина "Агроэко" славится плотной, волокнистой текстурой и чистым вкусом без излишней водянистости. Минимальная цена возможна в зимний и ранневесенний периоды. Данный продукт особенно ценится шеф-поварами за стабильное качество среза, оптимальную влажность, минимальные потери при тепловой обработке. Применяется в русской, европейской, средиземноморской, азиатской и американской кухнях. Отлично подходит для запекания, су-вид, томления, приготовления прошутто, ветчины и авторских ресторанных блюд. Высокая популярность — классика для HoReCa, дает простор для креатива при сервировке и мариновании.Что можно приготовить:
Актуальное решение для ресторанов — свиной окорок, запечённый в травах с молодым картофелем и пряной глазурью.Назовите это блюдо так:
«Золотая сиеста»
Элегантное название отражает томленое, подрумяненное до золотистой корочки мясо в сочетании с лёгкими ароматами трав — идеальный акцент для изысканного сета в современном ресторане.Фраза презентация для официанта:
«Позвольте предложить вам "Золотую сиесту": нежнейший свиной окорок, томлённый при низкой температуре с пряными травами и медовой глазурью, в сопровождении молодого картофеля — для настоящего гурмана вкусовых впечатлений».
Рецепт и технологическая карта блюда
Ингредиенты на 1 порцию:- Окорок свиной б/к — 220 г
- Картофель молодой — 100 г
- Тимьян свежий — 2 г
- Мёд — 8 г
- Дижонская горчица — 4 г
- Чеснок — 1 зубчик (3 г)
- Масло оливковое — 8 г
- Соль, перец — по вкусу
- Петрушка для украшения — 2 г
- Окорок мариновать в смеси соли, перца, тимьяна, измельчённого чеснока и оливкового масла минимум 2 часа (оптимально — ночь).
- Завакуумировать и томить при температуре 80°C в течение 4 часов (су-вид) либо запечь в духовке при 150°C 2-2,5 часа до нежности и золотистой корочки, периодически смазывая смесью мёда и горчицы.
- Картофель отварить до полуготовности, затем обжарить на сковороде с оливковым маслом до румяности, посолить и добавить свежий тимьян.
- Мясо нарезать крупными ломтями, выложить на тарелку, добавить картофель, полить остатками глазури, украсить петрушкой.
- Калории — 420 ккал
- Белки — 36 г
- Жиры — 22 г
- Углеводы — 17 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Продукты для японской кухни
Баранина
Бакалея и специи
Масло и молочная продукция
ТМ "Влюбленным в Море"
Готовая рыбная продукция
Охлажденная рыба
Птица охлажденная
Замороженные овощи и ягоды
Говядина охлажденная
Креветки - Морепродукты
Индейка
Свинина
Курица
Говядина
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Консервация
Икра красная
Масло растительное
Майонезы, соусы
Похожие товары
Окорок свиной б/к в/уп ГОСТ (23-30кг) Гвардия
Дата выработки:
01.05.2026 г.
Срок годности:
01.11.2026 г.
26.5
кг
396,81 ₽ / кг
10 515,47 ₽
Окорок свиной б/к в/у (25-30кг) СТО Мираторг-Курск
Дата выработки:
23.12.2025 г.
Срок годности:
23.12.2027 г.
27.5
кг
410,74 ₽ / кг
11 295,35 ₽
Окорок свиной б/к ГОСТ (19-24кг) Тэрнэро
Дата выработки:
01.01.2026 г.
Срок годности:
01.01.2027 г.
21.5
кг
348,51 ₽ / кг
7 492,97 ₽
Окорок свиной б/к (25-30кг) Короча СК
Дата выработки:
04.07.2026 г.
Срок годности:
04.07.2028 г.
27.5
кг
374,29 ₽ / кг
10 292,98 ₽
