8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Личный кабинет
Главная страница Каталог Филе рыбы, стейки, фарш Филе Минтая
Филе Минтая б/шк 150+ IQF 5% ГОСТ Премиум 1/12,6 Экор
Филе Минтая б/шк 150+ IQF 5% ГОСТ Премиум 1/12,6 Экор

Филе Минтая б/шк 150+ IQF 5% ГОСТ Премиум 1/12,6 Экор

Вид цены
Упаковка – 12,6 кг
Оптом
Количество
12.6
 кг
Характеристики
Дата выработки
08.09.2025 г.
Срок годности
08.09.2026 г.
Остаток срока годности, %
83.8
Стоимость
397,11 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
4 765,32 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Нет в наличии
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание

Филе минтая, без кожи, свежемороженая, штучной заморозки, водяная глазурь 5%, изготовлено по ГОСТу, качество Премиум, бренд Экор; в упаковке 12,6 кг; вес одной штуки более 150 г.

КЖБУ на 100 г: 72 ккал; жиры 0,9 г; белки 16 г; углеводы 0 г.

Минтай — семейство тресковых, морская нежирная белая рыба; промысел: Берингово, Охотское и Японское моря. Мясо белое, плотное, не разваливается, нейтрального вкуса.

Для шефа: калибр 150+ удобен для порционирования и равномерной тепловой обработки; IQF — быстрый размороз, низкие потери и стабильная подача; выгодная себестоимость для сетей и столовых.

Выход: после дефростации 95–97%; на пару 90–92%; запекание 85–88%; жарка на сковороде 80–85%; фритюр в кляре 87–90% (от чистого веса без глазури).

Рецепт/техкарта «Минтай в панко с тартаром». На 1 порцию: филе 170 г, соль 1 г, перец 0,2 г, мука 10 г, яйцо 30 г, панко 25 г, масло абс. 5 г, соус тартар 40 г, лимон 10 г, зелень 2 г. Технология: разморозка 0–4°C, обсушка; панировка мука–яйцо–панко; фритюр 175°C 3–4 мин. Выход блюда 230 г.

Как презентовать: «Нежное филе минтая в хрустящем панко, жарим по заказу. Подаём с домашним тартаром и лимоном. Лёгкое, постное и сочное».

Свежемороженая рыба
Толстолобик Голец Горбуша Дорадо Желтохвост (Лакедра) Зубатка Иваси Кальмар Камбала Карась Карп Кета Кефаль Кижуч атлантический Килька Конгрио Корюшка Красноперка Ледяная Лещ Макрорус Минтай Мойва Молоки лососевые Молочная рыба Навага Нерка Окунь Осетр Палтус Пикша Путассу Сазан Сайда Салака Сельдь Семга (Лосось) Сибас Скумбрия Судак Терпуг Треска Угольная рыба Форель Хек Щука Барабулька Сом Скат Пеламида Сарган Ставрида
Изделия из теста
Майонезы, соусы
Соус Имбирный Аджика Горчица Кетчуп Майонез Паста Том Ям Соус Томатная паста Хрен Соус Сырный Соус Шрирача Соус Устричный Соус Рыбный Соус Пад Тай Соус Томатный Соус Терияки Соус Соевый Соус Сладкий Чили Соус Барбекю Паста Том Кха Паста Лакса Соус Основа для Рамена Паста Карри
Свинина
Филе рыбы, стейки, фарш
Филе Кижуча Кожа Минтая Кожа Трески Филе Камбалы Филе Скумбрии Филе Минтая Филе Трески Филе Горбуши Филе Сайды Филе Судака Филе Окуня Филе Пикши Филе Хека Филе Форели Филе Семги с/м Филе Кеты Филе Кальмара Филе Кефали Филе Палтуса Филе Зубатки Филе Дори Филе Пангасиуса Филе Масляной Филе Сазана Филе Щуки Филе Тилапии Филе Толстолобика Филе Сельди Фарш минтая Филе гигантского кальмара Лосось (Семга) стейк Треска стейк Форель стейк Зубатка стейк Кижуч стейк Филе Дорадо
ТМ "Влюбленным в Море"
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море"
Замороженные овощи и ягоды
Грибы лисички замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные
Консервация
Килька (консервы) Ананасы консервация Анчоусы (консервы) Говядина тушеная (консервы) Горбуша (консервы) Горошек зеленый (консервация) Каперсы консервированные Кукуруза (консервы) Маслины (консервы) Овощная закуска консервированная Огурцы (консервы) Оливки (консервы) Персики (консервы) Печень трески (консервы) Сайра (консервы) Свинина тушеная (консервы) Сгущенное молоко Томаты (консервы) Тунец (консервы) Фасоль консервированная Шпроты (консервы) Икра Кабачковая Икра Красная имитация
Продукты для японской кухни
Креветки - Морепродукты
Щупальца гигантского кальмара Кальмар Каракатица Клеммы Вонголе Креветки Креветки Ванамей Мидии Морской гребешок Морской коктейль Осьминоги Раки Филе Кальмара Щупальца кальмара Мидии Голубые Мидии Зеленые Мясо Мидии Креветка Королевская Креветка Тигровая Креветка во льду Креветки Очищенные с хвостиком Креветки Очищенные Креветка Северная Креветка Аргентинская Кольца Кальмара Мясо Краба
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Вырезка говяжья Глазной мускул Говядина 1 сорт Говядина замороженная Голяшка Котлетное мясо Лопатка говяжья Печень говяжья Сердце говяжье Тазобедренный отруб говяжий Толстый край Тонкий край Шея говяжья Щека говяжья Язык говяжий Фарш Говяжий Оковалок говяжий Грудинка говяжья
Баранина
Индейка
Полуфабрикаты
Готовая рыбная продукция
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Гусь, утка
Похожие товары
Филе Минтая б/шк 140+ IQF 5% ГОСТ А HoReCa 1/12,6 Экор
Филе Минтая б/шк 140+ IQF 5% ГОСТ А HoReCa 1/12,6 Экор
Дата выработки:
17.10.2025 г.
Срок годности:
17.10.2026 г.
Цена от 1 упаковки
1
 кг
484,83 ₽ / кг
484,83 ₽
Филе Минтая б/шк 160+ IQF 5% ГОСТ А 1/12,6 Экор
Филе Минтая б/шк 160+ IQF 5% ГОСТ А 1/12,6 Экор
Дата выработки:
24.09.2025 г.
Срок годности:
24.09.2026 г.
Цена от 1 упаковки (12,6 кг)
12.6
 кг
361,55 ₽ / кг
4 338,60 ₽
Филе Минтая б/шк порц кубик 5% СТО А 1/5 Экор (ДВ блок)
Филе Минтая б/шк порц кубик 5% СТО А 1/5 Экор (ДВ блок)
Дата выработки:
06.08.2025 г.
Срок годности:
06.08.2026 г.
Цена от 1 упаковки (5 кг)
5
 кг
512,01 ₽ / кг
2 560,05 ₽
Филе Минтая б/шк 1/22,452 РРПК Восток ГОСТ
Филе Минтая б/шк 1/22,452 РРПК Восток ГОСТ
Дата выработки:
26.03.2025 г.
Срок годности:
26.03.2027 г.
Цена от 1 упаковки (22,452 кг)
22.452
 кг
476,53 ₽ / кг
10 483,66 ₽
Филе Минтая б/шк (3*7,5) 1/22,5 Сахалинрыбаксоюз ГОСТ
Филе Минтая б/шк (3*7,5) 1/22,5 Сахалинрыбаксоюз ГОСТ
Дата выработки:
11.07.2025 г.
Срок годности:
11.07.2027 г.
Цена от 1 упаковки (22,5 кг)
22.5
 кг
468,05 ₽ / кг
10 297,10 ₽
Филе Минтая н/шк 180+ IQF 5% ГОСТ А 1/12,6 Экор
Филе Минтая н/шк 180+ IQF 5% ГОСТ А 1/12,6 Экор
Дата выработки:
19.09.2025 г.
Срок годности:
19.06.2026 г.
Цена от 1 упаковки (12,6 кг)
12.6
 кг
348,51 ₽ / кг
4 182,12 ₽
Филе Минтая б/шк 110+ IQF 5% ГОСТ А HoReCa 1/12,6 Экор
Филе Минтая б/шк 110+ IQF 5% ГОСТ А HoReCa 1/12,6 Экор
Дата выработки:
27.10.2025 г.
Срок годности:
27.10.2026 г.
Цена от 1 упаковки (12,6 кг)
12.6
 кг
484,83 ₽ / кг
5 817,96 ₽
Филе Минтая б/шк порц медальоны 5% СТО А 1/8 Экор
Филе Минтая б/шк порц медальоны 5% СТО А 1/8 Экор
Дата выработки:
25.08.2025 г.
Срок годности:
25.08.2026 г.
Цена от 1 упаковки (8 кг)
8
 кг
423,19 ₽ / кг
3 385,52 ₽
Филе Минтая б/шк порц кубик 5% СТО А 1/5 Экор
Филе Минтая б/шк порц кубик 5% СТО А 1/5 Экор
Дата выработки:
08.10.2025 г.
Срок годности:
08.10.2026 г.
Цена от 1 упаковки (5 кг)
5
 кг
423,19 ₽ / кг
2 115,95 ₽
Филе Минтая н/шк 110+ IQF 5% ГОСТ А 1/12,6 Экор
Филе Минтая н/шк 110+ IQF 5% ГОСТ А 1/12,6 Экор
Дата выработки:
09.06.2025 г.
Срок годности:
08.06.2026 г.
Цена от 1 упаковки (12,6 кг)
12.6
 кг
353,25 ₽ / кг
4 239 ₽
Филе Минтая б/шк 150+ IQF 5% ГОСТ А 1/12,6 Экор
Филе Минтая б/шк 150+ IQF 5% ГОСТ А 1/12,6 Экор
Дата выработки:
04.08.2025 г.
Срок годности:
04.08.2026 г.
Цена от 1 упаковки (12,6 кг)
12.6
 кг
384,07 ₽ / кг
4 608,84 ₽
Филе Минтая б/шк порц кубик 5% СТО А 1/15 Экор
Филе Минтая б/шк порц кубик 5% СТО А 1/15 Экор
Дата выработки:
22.09.2025 г.
Срок годности:
22.09.2026 г.
Цена от 1 упаковки (15 кг)
15
 кг
423,19 ₽ / кг
6 347,85 ₽
Филе Минтая н/шк 150+ Проложенное ГОСТ А 1/20,43 Экор
Филе Минтая н/шк 150+ Проложенное ГОСТ А 1/20,43 Экор
Дата выработки:
27.01.2025 г.
Срок годности:
26.01.2026 г.
Цена от 1 упаковки (20.43 кг)
20.43
 кг
406,07 ₽ / кг
8 296,01 ₽
Филе Минтая б/шк 150+ Проложенное ГОСТ А 1/20,43 Экор
Филе Минтая б/шк 150+ Проложенное ГОСТ А 1/20,43 Экор
Дата выработки:
04.06.2025 г.
Срок годности:
03.06.2026 г.
Цена от 1 упаковки (20.43 кг)
20.43
 кг
423,19 ₽ / кг
8 645,77 ₽
Филе Минтая н/шк 110+ Проложенное ГОСТ А 1/20,43 Экор
Филе Минтая н/шк 110+ Проложенное ГОСТ А 1/20,43 Экор
Дата выработки:
16.06.2025 г.
Срок годности:
15.06.2026 г.
Цена от 1 упаковки (20,43 кг)
20.43
 кг
404,22 ₽ / кг
8 084,40 ₽
Филе Минтая б/шк 110+ Проложенное ГОСТ А 1/20,43 Экор
Филе Минтая б/шк 110+ Проложенное ГОСТ А 1/20,43 Экор
Дата выработки:
24.09.2025 г.
Срок годности:
24.09.2026 г.
Цена от 1 упаковки (20.43 кг)
20.43
 кг
416,07 ₽ / кг
8 500,31 ₽
Филе Минтая б/шк 110+ IQF 5% ГОСТ А 1/12,6 Экор
Филе Минтая б/шк 110+ IQF 5% ГОСТ А 1/12,6 Экор
Дата выработки:
27.05.2025 г.
Срок годности:
26.05.2026 г.
Цена от 1 упаковки (12.6 кг)
12.6
 кг
372,21 ₽ / кг
4 689,85 ₽
Филе Минтая б/шк 1 кг 1/21 Океанрыбфлот
Филе Минтая б/шк 1 кг 1/21 Океанрыбфлот
Дата выработки:
20.07.2025 г.
Срок годности:
20.07.2027 г.
Цена от 1 упаковки (21 кг)
21
 кг
513,04 ₽ / кг
10 773,84 ₽
Каталог товаров
Свежемороженая рыба
Барабулька Голец Горбуша Дорадо Желтохвост (Лакедра) Зубатка Иваси Кальмар Камбала Карась Карп Кета Кефаль Кижуч атлантический Килька Конгрио Корюшка Красноперка Ледяная Лещ Макрорус Минтай Мойва Молоки лососевые Молочная рыба Навага Нерка Окунь Осетр Палтус Пеламида Пикша Путассу Сазан Сайда Салака Сарган Сельдь Семга (Лосось) Сибас Скат Скумбрия Сом Ставрида Судак Терпуг Толстолобик Треска Угольная рыба Форель Хек Щука
Изделия из теста
Майонезы, соусы
Аджика Горчица Кетчуп Майонез Паста Карри Паста Лакса Паста Том Кха Паста Том Ям Соус Соус Барбекю Соус Имбирный Соус Основа для Рамена Соус Пад Тай Соус Рыбный Соус Сладкий Чили Соус Соевый Соус Сырный Соус Терияки Соус Томатный Соус Устричный Соус Шрирача Томатная паста Хрен
Свинина
Филе рыбы, стейки, фарш
Зубатка стейк Кижуч стейк Кожа Минтая Кожа Трески Лосось (Семга) стейк Треска стейк Фарш минтая Филе Горбуши Филе Дорадо Филе Дори Филе Зубатки Филе Кальмара Филе Камбалы Филе Кеты Филе Кефали Филе Кижуча Филе Масляной Филе Минтая Филе Окуня Филе Палтуса Филе Пангасиуса Филе Пикши Филе Сазана Филе Сайды Филе Сельди Филе Семги с/м Филе Скумбрии Филе Судака Филе Тилапии Филе Толстолобика Филе Трески Филе Форели Филе Хека Филе Щуки Филе гигантского кальмара Форель стейк
ТМ "Влюбленным в Море"
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Консервация
Ананасы консервация Анчоусы (консервы) Говядина тушеная (консервы) Горбуша (консервы) Горошек зеленый (консервация) Икра Кабачковая Икра Красная имитация Каперсы консервированные Килька (консервы) Кукуруза (консервы) Маслины (консервы) Овощная закуска консервированная Огурцы (консервы) Оливки (консервы) Персики (консервы) Печень трески (консервы) Сайра (консервы) Свинина тушеная (консервы) Сгущенное молоко Томаты (консервы) Тунец (консервы) Фасоль консервированная Шпроты (консервы)
Продукты для японской кухни
Креветки - Морепродукты
Кальмар Каракатица Клеммы Вонголе Кольца Кальмара Креветка Аргентинская Креветка Королевская Креветка Северная Креветка Тигровая Креветка во льду Креветки Креветки Ванамей Креветки Очищенные Креветки Очищенные с хвостиком Мидии Мидии Голубые Мидии Зеленые Морской гребешок Морской коктейль Мясо Краба Мясо Мидии Осьминоги Раки Филе Кальмара Щупальца гигантского кальмара Щупальца кальмара
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Вырезка говяжья Глазной мускул Говядина 1 сорт Говядина замороженная Голяшка Грудинка говяжья Котлетное мясо Лопатка говяжья Оковалок говяжий Печень говяжья Сердце говяжье Тазобедренный отруб говяжий Толстый край Тонкий край Фарш Говяжий Шея говяжья Щека говяжья Язык говяжий
Баранина
Индейка
Полуфабрикаты
Готовая рыбная продукция
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Гусь, утка
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль
Перейти в корзину
Порядок приема-передачи товара покупателю:

1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.

2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.

3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.

Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.

Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.

4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.

5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.