Главная страница Каталог Филе рыбы, стейки, фарш Филе Горбуши Филе Горбуши н/шк IQF ГОСТ Категория А 1/10кг Альфа-М

Купить Филе Горбуши н/шк IQF ГОСТ Категория А 1/10кг Альфа-М в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа

Подписывайтесь на наши медиа

В каналах публикуем полезный контент для шефов и акции!

MAX Telegram VK

Филе Горбуши н/шк IQF ГОСТ Категория А 1/10кг Альфа-М

Name: Филе Горбуши н/шк IQF ГОСТ Категория А 1/10кг Альфа-М
Brand: ПТК Экор
SKU: 2925
Price: 1318.16 RUB
Availability: InStock

Характеристики

Дата выработки

01.07.2026 г.

Срок годности

01.01.2027 г.

До конца срока годности

70 дней

Вид заморозки

Штучная

Производитель

ООО "АЛЬФА-М"

Дикая/Аквакультура

Дикая

ГОСТ/ТУ

ГОСТ

Морская/Пресноводная

Морская

Цвет мяса

Красное

Место заморозки

Береговая

Страна

Российская Федерация

Температура хранения

−18 °C

Сертификаты и декларации

Декларация до 19.11.2026

Просмотр информации о ВСД

Посмотреть

Цена: 1 318,16 ₽ / кг

упаковка 10 кг — 13 181,60 ₽

Цена от суммы заказа:

от 10 кгзаказ от 10 000 ₽1 318,16 ₽/кг

от 20 кгзаказ от 25 000 ₽1 270,57 ₽/кг

от 60 кгзаказ от 70 000 ₽1 256,21 ₽/кг

Количество

кг

Итого:

13 181,60 ₽

в т.ч. НДС 10%

Оформить заказ →

Вопрос по товару? MAX Telegram

Минимальная сумма заказа:

Самовывоз — от 3 000 ₽
Доставка (бесплатно) — от 5 000 ₽

Ближайшая доставка:

Пн, 26 окт ближайшая дата

Доступное время

15:00 – 19:00

Другие даты — выбор в корзине

Наличие

Склад Москва

В наличии

Отзывы о магазине 4,9★★★★★ в Яндекс Отзывах →

Отсрочка платежаот 7 дней

Бесплатная доставкаот 5 000 ₽

Помощь бренд-шефаАндрей Горников

Реальные сроки годностидата выработки в карточке

Простой возвратесли не устроило качество

Филе горбуши — морская рыба дикого вылова, красное мясо; на коже; выработано по ГОСТ. Штучная заморозка (IQF), береговая заморозка. Страна происхождения — Российская Федерация. Производитель — АЛЬФА-М. Короб — 10 кг. Филе горбуши — нежирное мясо дикого лосося: запекание под соусом и в фольге, котлеты, засолка, рыбные пироги; важно не пересушить при жарке. Хранение при −18 °C. Срок годности — 6 месяцев с даты выработки.

Филе горбуши на коже, в упаковке 10 кг, изготовлено по ГОСТ. Это свежемороженое филе идеально подходит для использования в профессиональной кухне, так как обеспечивает стабильное качество и удобство в приготовлении. Горбуша относится к семейству лососевых и является одной из самых популярных видов рыбы благодаря своему нежному розовому мясу и богатому вкусу. Вылов горбуши происходит в холодных водах северной части Тихого океана.

Калорийность, жиры, белки и углеводы (КЖБУ) на 100 г продукта: 142 ккал, 5,8 г жиров, 19,8 г белков, углеводы отсутствуют. Горбуша богата омега-3 жирными кислотами, витаминами B и D, а также важными минералами, такими как селен и магний.

Филе горбуши – это универсальный продукт, который можно использовать в различных блюдах. Оно хорошо подходит для запекания, жарки, тушения и даже для приготовления на пару.

Выход готового продукта при жарке составляет около 75%, при запекании – около 80%.

Рецепт запеченной горбуши с лимоном и розмарином:
1. Филе горбуши – 200 г
2. Лимон – 1 шт.
3. Свежий розмарин – 2 веточки
4. Оливковое масло – 20 мл
5. Соль и перец по вкусу

Технологическая карта:
1. Филе горбуши посолить и поперчить.
2. Выложить филе на противень, сбрызнуть оливковым маслом.
3. Лимон нарезать кружочками и уложить на филе.
4. Сверху положить веточки розмарина.
5. Запекать в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут.

Официант может презентовать блюдо следующим образом: "Мы предлагаем вам попробовать наше нежное филе горбуши, запеченное с ароматными ломтиками лимона и свежим розмарином, что придаёт блюду изысканный вкус и аромат. Это идеальный выбор для тех, кто ценит лёгкость и свежесть морских продуктов."

Подписывайтесь на наши медиа

В каналах публикуем полезный контент для шефов и акции!

MAX Telegram VK

Похожие товары

Филе Горбуши н/шк ТУ 1/10кг Маргфиш

Дата выработки: Выработано:

12.08.2026 г.

Срок годности: Годен до:

12.08.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽1 218,59 ₽/кг1 218,59 ₽

от 25 000 ₽1 174,59 ₽/кг1 174,59 ₽

от 70 000 ₽1 161,32 ₽/кг1 161,32 ₽

упаковка 10 кг — 12 185,90 ₽

Филе Горбуши б/шк IQF ГОСТ Категория А 1/10кг Альфа-М

Дата выработки: Выработано:

01.10.2026 г.

Срок годности: Годен до:

01.04.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽1 465,15 ₽/кг1 465,15 ₽

от 25 000 ₽1 412,25 ₽/кг1 412,25 ₽

от 70 000 ₽1 396,29 ₽/кг1 396,29 ₽

упаковка 10 кг — 14 651,50 ₽

Своё производство

Филе Горбуши н/шк IQF 5% ГОСТ А 1/12,6 Экор

Дата выработки: Выработано:

21.10.2026 г.

Срок годности: Годен до:

21.07.2027 г.

12.6

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽1 487,67 ₽/кг1 487,67 ₽

от 25 000 ₽1 433,96 ₽/кг1 433,96 ₽

от 70 000 ₽1 417,76 ₽/кг1 417,76 ₽

вложение 12.6 кг — 18 744,64 ₽

Прайс-лист с оптовыми ценами под ваш объём

Более 3 500 позиций: рыба, морепродукты, мясо, овощи, бакалея — у одного поставщика.

Позвонит менеджер для выяснения деталей
Пришлёт оптовые цены под ваш объём на почту или в мессенджер
Для постоянных клиентов держим резерв дефицитных товаров
Отсрочка платежа для HoReCa — с первой поставки

Отдел продаж работает пн–чт 9:00–17:00, пт до 16:30 — пришлём прайс в рабочее время.

Принимаю политику конфиденциальности

Свежемороженая рыба

Филе рыбы, стейки, фарш

Желтохвост (Лакедра) Зубатка стейк Кижуч стейк Кожа Минтая Кожа Трески Лосось (Семга) стейк Сайда стейк Семга (Лосось) Скат очищенный Треска стейк Фарш минтая Филе Горбуши Филе Дорадо Филе Зубатки Филе Камбалы Филе Кеты Филе Кефали Филе Масляной Филе Минтая Филе Нерки Филе Окуня Филе Палтуса Филе Пангасиуса Филе Пикши Филе Сазана Филе Сайды Филе Сельди Филе Семги с/м Филе Скумбрии Филе Судака Филе Тилапии Филе Толстолобика Филе Трески Филе Форели Филе Хека Филе Щуки Форель стейк

Креветки - Морепродукты

Охлажденная рыба

ТМ "Влюбленным в Море"