Соус Пад Тай 1кг пп/б 1/12шт Aroy-D Тайланд КРД

Соус Пад Тай 1кг пп/б 1/12шт Aroy-D Тайланд КРД. — фасованный соус Пад Тай в пластиковой бутылке объемом 1 кг, в коробке 12 штук. Производитель — Aroy-D, страна происхождения — Тайланд.

Особенности соуса Пад Тай

Соус Пад Тай — традиционный ингредиент тайской кухни, входящий в состав знаменитых блюд азиатской уличной кулинарии. Его характерная гамма вкуса достигается балансом сладости, кислинки и тонких пряных нот за счёт таких компонентов, как тамаринд, рыбный соус, пальмовый сахар, уксус и специи. Соус производится на основе томатов и соевых бобов, обладает насыщенным янтарно-коричневым цветом и гармоничным ароматом. Соусы-полуфабрикаты Aroy-D отличаются стабильным качеством, аутентичностью рецептуры и подходят для любых ресторанных концепций от стрит-фуда до fine dining.

Продукция круглогодична, сезонность цены не выражена. Поставляется в удобных промышленных упаковках по 1 кг каждая.

Соус Пад Тай пользуется высокой популярностью в заведениях азиатской, паназиатской, фьюжн- и авторской кухни, а также хорошо интегрируется на европейских фудкортах и в casual-сегменте, что позволяет расширить кулинарное предложение без лишних затрат на ручной труд и технологические процессы.

Что можно приготовить:

Классическая лапша Пад Тай с креветками, курицей или тофу, жареная на воке, с добавлением свежих ростков фасоли, арахиса, зеленого лука и лайма. Соус также подходит для маринования морепродуктов, глазирования овощей, приготовления азиатских салатов, поке и даже как основа для оригинальных заправок и сэндвич-соусов.

Назовите это блюдо так:

«Утренняя симфония Чаопрайи»

Нежная лапша, сочные тигровые креветки и свежий аромат лайма соединяются с аутентичным соусом Пад Тай в изысканной интерпретации, вдохновлённой рассветом на реке Чаопрайя.

Фраза презентация для официанта:

«Повар приглашает вас открыть для себя “Утреннюю симфонию Чаопрайи” — утонченное сочетание тайских вкусов с нотками лайма и обжаренных креветок под нашим фирменным соусом Пад Тай.»

Рецепт и технологическая карта:

Наименование блюда: «Утренняя симфония Чаопрайи»
Порция: 350 г

Ингредиенты на 1 порцию:

• Лапша рисовая — 70 г (сухая)
• Креветки тигровые очищенные — 70 г
• Соус Пад Тай — 45 г
• Ростки фасоли — 25 г
• Яйцо куриное — 1 шт (50 г)
• Зелёный лук — 10 г
• Арахис жареный рубленый — 8 г
• Лайм свежий — 15 г
• Масло кунжутное/растительное — 10 г
• Чеснок — 3 г
• Перец чили — по вкусу

Технология приготовления:

1. Рисовую лапшу замочить в тёплой воде ~15–20 мин.
2. В воке на масле обжарить чеснок, добавить яйцо — размешать до лёгкой схватки.
3. Положить креветки, обжарить 1,5–2 мин до полуготовности.
4. Ввести лапшу, соус Пад Тай, продолжать жарить, энергично перемешивая.
5. Добавить ростки фасоли, зелёный лук, половину арахиса.
6. Выложить на тарелку, посыпать оставшимся арахисом, украсить перцем чили и долькой лайма.

КБЖУ (на 1 порцию 350 г):

Белки — 22 г
Жиры — 10 г
Углеводы — 53 г
Калорийность — 370 ккал

• Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день.
• Самовывоз — от 3 000 ₽. Доставка — от 5 000 ₽, бесплатно, по городу и области.
• Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — оставьте заявку, менеджер свяжется с вами.
• Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Наличие различается по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
• Цена зависит от суммы заказа: чем крупнее заказ, тем ниже цена.

Подробнее о доставке и оплате