Выберите ваш город Чтобы видеть правильные цены и наличие товаров
8 (800) 505-01-82 Заказать звонок
0
0
Каталог
0
Избранное
0
0 ₽
Корзина
Личный кабинет
Выберите ваш город Чтобы видеть правильные цены и наличие товаров
8 (800) 505-01-82 Заказать звонок
Купить Сазан н/р 1,5-3кг ГОСТ 1/20кг Русский берег в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа Сазан н/р 1,5-3кг ГОСТ 1/20кг Русский берег Сазан н/р 1,5-3кг ГОСТ 1/20кг Русский берег Сазан н/р 1,5-3кг ГОСТ 1/20кг Русский берег Сазан н/р 1,5-3кг ГОСТ 1/20кг Русский берег
Купить Сазан н/р 1,5-3кг ГОСТ 1/20кг Русский берег в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа Сазан н/р 1,5-3кг ГОСТ 1/20кг Русский берег Сазан н/р 1,5-3кг ГОСТ 1/20кг Русский берег Сазан н/р 1,5-3кг ГОСТ 1/20кг Русский берег Сазан н/р 1,5-3кг ГОСТ 1/20кг Русский берег

Сазан н/р 1,5-3кг ГОСТ 1/20кг Русский берег

Характеристики
Дата выработки
03.04.2026 г.
Срок годности
03.04.2027 г.
Вид заморозки
Блочная
Дикая/Аквакультура
Дикая
Морская/Пресноводная
Пресноводная
Вид разделки
Неразделанная
Цвет мяса
Красное
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
64.4
Температура хранения
-18 С
Стоимость
Вид цены
Упаковка – 20 кг
Оптом
Количество
20
 кг
257,23 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб, самовывоз)
Итого:
5 144,60 ₽
в т.ч. НДС 10%
Ближайшая доставка:
Завтра ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00 19:00 – 23:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Описание
Сазан н/р 1500-3000 1/20 Русский берег ГОСТ — свежемороженая неразделанная рыба весом одной штуки от 1,5 до 3 кг, в одной упаковке — 20 кг. Производитель — Русский берег. Изготовлено по ГОСТу.

Условия поставки:

  • Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
  • Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб; при заказе от 15 000 руб доставка бесплатная. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 5 000 руб.
  • Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
  • Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
  • Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.

Наша компания - поставщик сазана для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности сазана

Сазан — представитель семейства карповых, пресноводная рыба, обитающая в озёрах и реках России и Евразии. Его мясо плотное, светлого или слегка розоватого оттенка, обладает характерным умеренно сладковатым вкусом и средней жирностью. Рыба, выловленная в природных реках и водохранилищах, отличается большей ароматикой и ярко выраженным вкусом, чем выращенная в искусственных водоемах. Сазан с российских берегов по органолептическим характеристикам обычно отличается чистым вкусом, нежной текстурой, минимальным запахом тины. Пик минимальных цен — в период массового вылова поздней осенью и ранней весной. Сазан — дикая пресноводная рыба, не является аквакультурой. Этот продукт высоко ценится шеф-поварами за универсальность, подходит для запекания, приготовления на гриле, фарширования, тушения и копчения. Необычный мягкий вкус и довольно крупные размеры делают сазана популярным в кухнях Восточной Европы, Центральной Азии и на Кавказе. Рыба легко разделывается, после термообработки сохраняет сочность, прекрасно сочетается с травами и корнеплодами.

Что можно приготовить:

Запечённое филе сазана с сезонными корнеплодами и соусом из ароматных трав.

Назовите это блюдо так:

“Вечер у реки”

Это название ассоциирует блюдо с природной гармонией, домашним уютом и уникальностью вкуса дикого российского сазана, обрамлённого сезонными ингредиентами.

Фраза презентация для официанта:

«Позвольте предложить вам “Вечер у реки” — запечённого дикого сазана с корнеплодами в обрамлении нежного травяного соуса, отражающего атмосферу осеннего побережья России.»

Технологическая карта блюда “Вечер у реки”

Ингредиенты (на 1 порцию):
  • Филе сазана — 180 г
  • Корнеплоды (пастернак, морковь, корень сельдерея) — 100 г
  • Оливковое масло — 15 мл
  • Соль, перец — по вкусу
  • Лимон — 1 долька
  • Свежие травы (укроп, петрушка, тархун) — 10 г
  • Белое сухое вино — 20 мл
  • Сливки 22% — 30 мл
  • Чеснок — 1 зубчик
Приготовление:
  1. Филе сазана при необходимости зачистить от костей, обсушить, слегка посолить и поперчить.
  2. Корнеплоды нарезать крупными кусками, смешать с минимальным количеством масла, посолить.
  3. Запекать рыбу и корнеплоды на противне, смазанном маслом, при 180 °C 25-30 минут.
  4. Для соуса нагреть в маленькой кастрюле вино с чесноком, уварить наполовину, добавить сливки, finely измельчённые травы, на медленном огне довести до густоты.
  5. Готовое филе с корнеплодами выложить на тарелку, полить травяным соусом, украсить свежей зеленью и ломтиком лимона.
Выход готового блюда: 210 г (выход готового продукта — 85-87%).
Акции до -53% 37 товаров со скидкой
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Продукты для японской кухни
Баранина
Бакалея и специи
Масло и молочная продукция
ТМ "Влюбленным в Море"
Терпуг "Влюбленным в Море" Дорадо Сибас Креветка Северная "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море"
Готовая рыбная продукция
Охлажденная рыба
Птица охлажденная
Замороженные овощи и ягоды
Черника замороженная Крыжовник замороженый Манго замороженное Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Компотная смесь замороженная Клюква замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Говядина охлажденная
Креветки - Морепродукты
Свинина
Курица
Говядина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Консервация
Икра красная
Масло растительное
Майонезы, соусы
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка Северная "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Сибас Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Терпуг "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Ссылка на смену пароля неполная или устарела — в ней нет контрольной строки. Такое бывает, если почтовая программа обрезала длинную ссылку. Запросите письмо заново и откройте ссылку из него целиком.