Желтохвост (Лакедра)
Зубатка стейк
Кижуч стейк
Кожа Минтая
Кожа Трески
Лосось (Семга) стейк
Сайда стейк
Семга (Лосось)
Скат очищенный
Треска стейк
Фарш минтая
Филе Горбуши
Филе Дорадо
Филе Зубатки
Филе Камбалы
Филе Кеты
Филе Кефали
Филе Масляной
Филе Минтая
Филе Нерки
Филе Окуня
Филе Палтуса
Филе Пангасиуса
Филе Пикши
Филе Сазана
Филе Сайды
Филе Сельди
Филе Семги с/м
Филе Скумбрии
Филе Судака
Филе Тилапии
Филе Толстолобика
Филе Трески
Филе Форели
Филе Хека
Филе Щуки
Форель стейк
Филе Форели оптом
Филе форели ценится в ресторанной гастрономии за яркий цвет, насыщенный вкус и универсальность. Оно подходит для стейков, запекания, гриля, а также для японской кухни — суши и сашими. Благодаря сочному мясу и эффектной подаче, филе форели востребовано в ресторанах как для банкетов, так и для ежедневного меню. Наша компания является надёжным поставщиком филе форели мелким оптом для сегмента HoReCa, маркетов и частных лиц, обеспечивая стабильные объёмы и удобные условия работы.
Отзывы о магазине
4,9★★★★★
в Яндекс Отзывах →
Отсрочка платежаот 7 дней
Бесплатная доставкаот 5 000 ₽
Помощь бренд-шефаАндрей Горников
Реальные сроки годностидата выработки в карточке
Простой возвратесли не устроило качество
Разбор от бренд-шефа
Сёмга или форель: что дороже, чем отличаются и когда что брать
Читать
Условия поставки
— Самовывоз — от 3 000 руб., доставка — от 5 000 руб.
— Доставка по Москве, СПб и Краснодару: в день заказа при оформлении до 11:00 в будни, иначе на следующий день.
— Доставка бесплатная — по городу и области.
— На сайте указаны актуальные цены, фотографии и сроки годности.
— Отсрочка платежа с первой поставки для сегмента HoReCa.
— Доступны услуги переработки и фасовки: разделка, филе, порционные и вакуумные упаковки.
Происхождение и ассортимент
Форель — рыба аквакультуры, выращиваемая в России, Турции и Чили. Это обеспечивает круглогодичную доступность и стабильное качество продукта. В ассортименте доступно филе разных размеров: блоковое, IQF (штучной заморозки), фасованное.
Сокращения в названиях:
-
н/шк — на шкуре.
-
б/шк — без шкуры.
-
IQF — штучной заморозки.
-
1/10 — упаковка 10 кг.
Сезонность цен
Стоимость филе форели зависит от времени года и спроса:
-
дороже в декабре и январе, в период праздничного сезона.
-
дешевле весной и летом, когда предложение выше.
Эти колебания стоит учитывать ресторанам при планировании меню и закупок.
Смотрите также: филе минтая, филе трески, стейк форели и другие филе, стейки и фарш оптом.
Частые вопросы про филе форели оптом
Что такое блочное филе и филе в брикетах?
Блочное филе замораживается единым блоком (брикетом), как правило по 5–10 кг — это экономичный формат для переработки и общепита. Поштучно-мороженое (IQF) филе не слипается и удобно для порционной выдачи. Формат указан в карточке товара.
Филе на коже или без кожи и сколько глазури?
Филе поставляется на коже (н/шк) и без кожи (б/ш, б/к). Процент глазури — защитного слоя льда — указан в карточке. У качественного филе он умеренный, без лишней наледи и деформаций.
Можно ли заказать мелким оптом и какие документы вы даёте?
Да, мелкий опт возможен от 1 упаковки. Предоставляем ветеринарные документы через систему «Меркурий», электронные ТТН и УПД. Работаем на ОСНО, цены с НДС, документооборот по ЭДО.
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни