8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Лемонема тушка 1/22 Курильский рыбак ТУ Лемонема тушка 1_22 Курильский рыбак ТУ экор 2
Лемонема тушка 1/22 Курильский рыбак ТУ Лемонема тушка 1_22 Курильский рыбак ТУ экор 2

Лемонема тушка 1/22 Курильский рыбак ТУ

Тип упаковки
Упаковка – 22 кг
Оптом
Меньше упаковки
Количество
22
 кг
Характеристики
Дата выработки
07.09.2024 г.
Срок годности
07.09.2026 г.
Вид заморозки
Блочная
Дикая/Аквакультура
Дикая
ГОСТ/ТУ
ТУ
Морская/Пресноводная
Морская
Вид разделки
Тушка
Цвет мяса
Белое
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
56.8
Температура хранения
-18 С
Стоимость
212.38 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
4 672.36 ₽
Доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
08.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание

Лемонема, представленная на нашем сайте – это продукт высокого качества от производителя "Курильский рыбак". Данная позиция представляет собой тушку лемонемы, произведенную по техническим условиям, с общим весом упаковки 22 кг. Этот вид рыбы вылавливается в холодных водах северной части Тихого океана и относится к семейству тресковых. Лемонема отличается нежным белым мясом, богатым белком и низким содержанием жиров, что делает ее диетическим продуктом, идеальным для здорового питания.

Калорийность на 100 грамм продукта составляет около 80 ккал, белки – 17 г, жиры – 1 г, углеводы отсутствуют. Лемонема прекрасно подходит для различных способов приготовления: жарки, запекания, варки и приготовления на гриле. Это универсальная рыба, которая легко обрабатывается и обладает мягким вкусом, что делает ее популярной в ресторанах и кафе.

Выход готового продукта зависит от способа приготовления. При жарке или запекании в духовке выход составляет около 75-80%.

Предлагаем вашему вниманию рецепт запеченной лемонемы с лимоном и зеленью.

Техкарта:
- Лемонема тушкой – 200 г
- Лимон – 20 г
- Оливковое масло – 10 мл
- Соль и перец – по вкусу
- Свежая зелень (петрушка, укроп) – 10 г

1. Разогреть духовку до 180°C.
2. Тушку лемонемы натереть солью и перцем.
3. Сбрызнуть рыбу оливковым маслом и выложить на противень.
4. Лимон нарезать дольками и разложить на рыбе.
5. Запекать в духовке 20-25 минут.
6. Перед подачей посыпать свежей зеленью.

Официант может презентовать блюдо следующим образом: "Предлагаем вам попробовать запеченную лемонему с лимоном и свежей зеленью. Это нежное и легкое блюдо, приготовленное из рыбы, выловленной в холодных водах северной части Тихого океана, станет идеальным выбором для легкого и полезного обеда."

Свежемороженая рыба
Изделия из теста
Свинина
Консервация
Филе рыбы, стейки, фарш
ТМ "Влюбленным в Море"
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Готовая рыбная продукция
Майонезы, соусы
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Полуфабрикаты
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное