Дата выработки
22.04.2026 г.
Черноплодная рябина 1/10кг Китай
Характеристики
Срок годности
22.04.2028 г.
До конца срока годности
547 дней
Страна
Китай
Температура хранения
−18 °C
Сертификаты и декларации
Цена: 321,48 ₽ / кг
упаковка 10 кг — 3 214,80 ₽
Цена от суммы заказа:
от 10 кгзаказ от 3 000 ₽321,48 ₽/кг
от 40 кгзаказ от 10 000 ₽267,90 ₽/кг
от 100 кгзаказ от 25 000 ₽258,23 ₽/кг
от 280 кгзаказ от 70 000 ₽255,31 ₽/кг
Количество
10
кг
Итого:
3 214,80 ₽
в т.ч. НДС 22% Минимальная сумма заказа:
- Самовывоз — от 3 000 ₽
- Доставка (бесплатно) — от 5 000 ₽
Ближайшая доставка:
Сегодня
ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Москва
В наличии
Склад Санкт-Петербург
В наличии
Отзывы о магазине
4,9★★★★★
в Яндекс Отзывах →
Отсрочка платежаот 7 дней
Бесплатная доставкаот 5 000 ₽
Помощь бренд-шефаАндрей Горников
Реальные сроки годностидата выработки в карточке
Простой возвратесли не устроило качество
Черноплодная рябина замороженная. Страна происхождения — Китай. Короб — 10 кг. Замороженные ягоды и фрукты — для десертов, выпечки, соусов, морсов, компотов, смузи и коктейлей; сохраняют вкус и витамины круглый год. Хранение при −18 °C. Срок годности — 24 месяца с даты выработки.
Черноплодная рябина 1/10 Китай + — фасованная ягода черноплодной рябины, в одной упаковке 10 кг. Произведено в Китае.
Особенности черноплодной рябины
Черноплодная рябина (аронія) — представитель семейства Розовые, листопадный кустарник, дающий плоды насыщенного тёмно-фиолетового, почти чёрного цвета. Ягода выращивается преимущественно в регионах с умеренным климатом. Китайская черноплодная рябина отличается выраженной сладко-терпкой нотой и мясистостью, что делает её привлекательной для десертных и кулинарных решений. Свежемороженая рябина сохраняет максимум витаминов и антоцианов, ценных для профессионального применения в кухнях разных стран. Особых различий во вкусе между российской и китайской рябиной нет, но китайская зачастую более крупная и яркая по цвету.
Рябина пригодна для морсов, салатов, выпечки, десертов, а также ярких украшений ресторанных блюд. В межсезонье цена обычно стабильна, пик минимальных цен — октябрь–февраль, сразу после сбора урожая и заморозки.
Ягода универсальна, крайне технологична, идеально подходит как для быстрого использования, так и для сложных гастрономических решений. В меню ресторанов разных стран пользуется популярностью — особенно в десертных линейках, напитках и авторских блюдах.
Что можно приготовить:
Мусс из черноплодной рябины с кремом из белого шоколада и хрустящей гранолой
Назовите это блюдо так:
«Тайна северного сада»
Тайна северного сада — метафорическое название, подчеркивающее мистическую глубину вкуса и арктическое происхождение ягоды, соединенное с загадочной элегантностью презентации.
Фраза презентация для официанта:
«Рекомендую вашему вниманию ‘Тайну северного сада’ — яркий мусс из черноплодной рябины в сопровождении крема из белого шоколада и хрустящей домашней гранолы.»
Рецепт и технологическая карта:
Ингредиенты на 1 порцию:
- Черноплодная рябина свежемороженая — 80 г
- Сахар — 30 г
- Желатин — 2 г
- Вода — 20 мл
- Сливки 33% — 40 мл
- Белый шоколад — 25 г
- Гранола — 15 г
- Лимонный сок — 1 ч. л.
- Веточка мелиссы — для декора
Технология приготовления:
- Желатин замочить в холодной воде. Ягоду пробить блендером с сахаром, лимонным соком и нагревать до 50°C, затем добавить распущенный на водяной бане желатин, тщательно перемешать. Остудить, взбить миксером до легкой воздушности.
- Белый шоколад растопить, добавить сливки и вымешать до однородного состояния, остудить.
- На дно креманки выложить слой гранолы, сверху — мусс из черноплодной рябины, затем крем из белого шоколада. Украсить ягодой и мелиссой.
Технологическая карта (КБЖУ на 1 порцию):
- Калорийность: 170 ккал
- Белки: 3,1 г
- Жиры: 7,4 г
- Углеводы: 23,4 г
- Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день.
- Самовывоз — от 3 000 ₽. Доставка — от 5 000 ₽, бесплатно, по городу и области.
- Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — оставьте заявку, менеджер свяжется с вами.
- Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Наличие различается по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
- Цена зависит от суммы заказа: чем крупнее заказ, тем ниже цена.
Похожие товары
Черноплодная рябина 1/10кг Старобинский погребок
Дата выработки: Выработано:
01.08.2026 г.
Срок годности: Годен до:
01.08.2027 г.
10
кг
Цена от суммы заказа:
от 3 000 ₽305,83 ₽/кг305,83 ₽
от 10 000 ₽254,86 ₽/кг254,86 ₽
от 25 000 ₽245,66 ₽/кг245,66 ₽
от 70 000 ₽242,88 ₽/кг242,88 ₽
упаковка 10 кг — 3 058,30 ₽
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
