Окорочка куриные б/к с/к (шаурма) 1/20 Руспродторг (2*10)

Условия поставки:

Купить куриные окорочка без кости с кожей Руспродторг c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:

• Доставка куриных окорочков без кости с кожей Руспродторг по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
• Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
• Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей куриных окорочков без кости с кожей Руспродторг чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
• Чтобы заказать куриные окорочка без кости с кожей Руспродторг для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
• Цена на куриные окорочка без кости с кожей Руспродторг указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.

Наша компания - поставщик куриных окорочков без кости с кожей Руспродторг для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности куриных окорочков без кости с кожей Руспродторг

Куриные окорочка относятся к семейству фазановых, продукт птицеводства, используется мясо с кожей — наиболее сочная часть курицы, особенно ценимая за насыщенный вкус и структуру волокон. Мясо имеет светло-розовый цвет с кремовыми оттенками, после термообработки становится сочным и мягким. Основная часть промышленных кур-бройлеров выращивается на российских птицефабриках, что обеспечивает стабильное качество и минимальные колебания вкуса по регионам. Данный продукт производится исключительно из охлажденного сырья, подходит для приготовления блюд любого формата HoReCa благодаря высокому выходу готового продукта, минимальным потерям и однородной нарезке. Особо важно, что окорочка без кости идеально подходят для приготовления шаурмы, гриля, кебаба — они сохраняют сочность, а кожа позволяет получить аппетитную румяную корочку при жарке. Сезонность цен на данный продукт выражена слабо, благодаря высокой культуре птицеводства и круглогодичному отгрузочному циклу крупных птицефабрик. Минимальный уровень цен традиционно фиксируется при максимальном летнем выпуске куриного мяса — с июля по сентябрь. Благодаря своей универсальности, простоте разделки и надежному вкусовому профилю, куриные окорочка используют в паназиатских, ближневосточных, кавказских, европейских и отечественных концепциях общественного питания. Компактные упаковки на 10 кг позволяют удобно организовать работу кухни даже при большом потоке гостей.

Что можно приготовить:

Шаурма по-дамасски на углях с соусом из тахини и пылёным перцем

Назовите это блюдо так:

«Вечерний Дамаск»

Краткое объяснение: название отсылает к атмосферным уличным кухням Востока, обещая гостям насыщенный и аутентичный вкус в современной обработке.

Фраза презентация для официанта:

«Для вас — “Вечерний Дамаск”: сочное куриное мясо на углях с кремовым соусом тахини и пряным акцентом копчёного перца, вдохновлённое ближневосточными вечерами.»

Рецепт и технологическая карта:

Рецепт (на 1 порцию, выход 250 г):
• Куриные окорочка без кости с кожей — 150 г
• Оливковое масло — 5 мл
• Чеснок свежий — 1 г
• Паприка копчёная — 0,5 г
• Чёрный перец молотый — 0,2 г
• Соль — 1 г
• Тахини — 20 г
• Йогурт натуральный — 20 г
• Лимонный сок — 2 мл
• Перец чили пылёный — 0,2 г
• Петрушка, гранат для подачи
• Тонкая лепёшка — 50 г
Технология: 1. Мясо мариновать 4-6 часов в оливковом масле, чесноке, паприке, соли и перце. Пожарить на гриле или углях до золотистой корочки. 2. Для соуса смешать тахини, йогурт, лимонный сок, добавить пылёный перец. 3. Завернуть мясо в подогретую лепёшку, добавить соус, посыпать петрушкой и зернами граната. 4. Подавать горячим. КБЖУ (на 1 порцию):
• Калорийность: ~285 ккал
• Белки: 21 г
• Жиры: 16 г
• Углеводы: 16 г