Дата выработки
17.09.2025 г.
Вишня б/к 1/10 Китай +
Вид цены
Упаковка – 10 кг
Оптом
Меньше упаковки 10 кг
Количество
10
кг
Характеристики
Срок годности
17.09.2027 г.
Страна
"
Остаток срока годности, %
83.4
Температура хранения
-18 С
Стоимость
670,93 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
6 709,30 ₽ в т.ч. НДС 20%
Ближайшая
доставка
доставка
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Москва
Много
Описание
Вишня без кости фасованная по 10 кг, произведено в Китае. Продукт свежемороженый, требует температуры хранения не ниже -18°C.
Условия поставки:
Купить вишню без кости c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка вишни без кости по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей вишни без кости чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать вишню без кости для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, в карточке товара, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на вишню без кости указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа, варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик вишни без кости для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это главный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности вишни без кости
Вишня относится к семейству розовых, является косточковой культурой. Фрукт культивируется в основном в умеренном климате, в природе встречается как в дикой, так и в культурной форме. В данном случае используется вишня промышленного производства в Китае, знаменитая глубоким рубиновым цветом, насыщенным сладко-кислым вкусом и плотной консистенцией. Китайская вишня отличается высоким содержанием сока и плотной структурой плодов, что делает ее идеальным продуктом для десертов, выпечки и соусов. Массовое поступление свежей вишни для заморозки происходит в летние месяцы (июнь-июль), поэтому замороженная продукция этого периода считается самой ароматной. Вкусовые нюансы: азиатская вишня чаще более плотная, с выраженным кисло-сладким вкусом, хорошо сохраняет форму после заморозки и приготовления. Европейская может отличаться большей мягкостью и сладостью. Сезон низких цен — август, сентябрь (сразу после сбора урожая). Продукт широко востребован в европейской, русской, восточной и современной гастрономии. Отлично подходит для ресторанных и кондитерских нужд: начинок для выпечки, пирогов, вареников, соусов к мясу и птице, десертов, мороженого, смузи. При термической обработке сохраняет цвет, структуру и аромат. Выход готового продукта при варке, запекании или приготовлении соуса — 95-100%, минимальные потери массы и качества.Выход готового продукта:
При использовании замороженной вишни без кости в десертах, выпечке, начинках и соусах выход готового продукта составляет 95-100%. При термической обработке потери минимальны — не более 5% (выход сока), особенно если плоды предварительно не размораживать.Что можно приготовить:
Ресторанный десерт — "Пьяная" вишня с шоколадом и ванильным мороженым.Технологическая карта:
Изысканный десерт "Пьяная" вишня с шоколадом и мороженымИнгредиенты на 1 порцию:
- Вишня без кости (замороженная) — 50 г
- Сахар — 10 г
- Кирш (или бренди для пропитки) — 10 мл
- Шоколад 70% — 20 г
- Ванильное мороженое — 60 г
- Листья мяты — для украшения
- Кукурузный крахмал (для загустения сиропа) — 2 г (по необходимости)
2. Добавить алкоголь, прогреть до легкого выпаривания, по необходимости добавить немного крахмала.
3. Шоколад натереть или растопить и аккуратно полить им десерт.
4. Выложить вишню с сиропом в глубокую тарелку, добавить шарик ванильного мороженого.
5. Украсить листочками мяты, шоколадной стружкой или декоративным элементом по желанию.
Базовое время приготовления (с учетом подготовки всех ингредиентов) — 10 минут.
Назовите это блюдо так:
«Лунная импровизация» Это название отражает мистическую притягательность сочной, насыщенной вишни в сочетании с тающей роскошью шоколада и прохладой мороженого, создавая атмосферу ночного пиршества для самых взыскательных гостей.Фраза презентация для официанта:
"Позвольте предложить вам наш авторский десерт: пряная вишня, томлённая в насыщенном фруктовом сиропе с благородным алкоголем, под нежным облаком ванильного мороженого и аккордом темного шоколада — для истинных ценителей вдохновения."Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Похожие товары
Вишня б/к 1кг 1/10 ПК ЮЖ +
Дата выработки:
01.12.2025 г.
Срок годности:
01.12.2027 г.
10
кг
641,30 ₽ / кг
6 413 ₽
Вишня б/к 1/9 Узбекистан +
Дата выработки:
01.07.2025 г.
Срок годности:
01.01.2027 г.
9
кг
637,74 ₽ / кг
5 739,66 ₽
Вишня б/к 1/10 Узбекистан +
Дата выработки:
01.06.2025 г.
Срок годности:
01.06.2027 г.
10
кг
655,05 ₽ / кг
6 550,50 ₽
