8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Рыбоперерабатывающее предприятие ПТК Экор-Фиш

Производим замороженную и готовую рыбную продукцию

Используем охлажденное сырое из Мурманска, Карелии, Турции

Шоковая заморозка рыбного филе при
–40С сохраняет клетки рыбы

Работаем по системе безопасности пищевой продукции HASP ISO 2001

Скумбрия от производителя

Продажа свежемороженой скумбрии собственного производства для вашего бизнеса. Поставляем скумбрию атлантическую, тихоокеанскую, разных размеров, штучной и блочной заморозки. Отлично подходит для копчения, соления. Бесплатная доставка в день заказа по Москве и Санкт-Петербургу. Вы можете купить скумбрию на нашем сайте самостоятельно или скачайте прайс и с вами свяжется наш менеджер для уточнения деталей. Оказываем услуги разделки, фасовки рыбы и морепродуктов.

На текущий момент все товары этого раздела распроданы

Условия поставки

— Купить скумбрию оптом по низкой цене с доставкой в день заказа можно в нашем интернет-магазине.
— Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб., для самовывоза — 1 упаковка.
— Заказать скумбрию с доставкой по Москве и Санкт-Петербургу можно в день заказа (если оформлен до 11:00) или на следующий день.
— На сайте всегда указаны актуальные цены, фотографии и сроки годности.
— У нас самые конкурентные цены на скумбрию по соотношению цена/качество.
— Предоставляется отсрочка платежа с первой поставки для сегмента HoReCa.
— Доступны услуги по переработке и фасовке: филе, стейки, порционные куски, вакуумные упаковки.

Происхождение и ассортимент

Скумбрия — дикая рыба, вылавливаемая в Атлантическом океане и северных морях. Она считается экологически чистым продуктом, так как не выращивается в аквакультуре. В ассортименте доступны тушки (б/г — потрошеные без головы, ПСГ — с головой), целая рыба, а также филе на шкуре (н/шк) и без шкуры (б/шк).

Сокращения в названиях:

  • б/г — потрошеная без головы;

  • ПСГ — потрошенная с головой;

  • тушка — без головы и хвоста;

  • целая / н/р — неразделанная;

  • н/шк — на шкуре;

  • б/шк — без шкуры.

Сезонность цен

Стоимость скумбрии зависит от сезона вылова:

  • дороже в зимний и предновогодний период, когда спрос повышается;

  • дешевле летом и ранней осенью, в период массового промысла.

Это позволяет предприятиям общепита и ресторанам планировать закупки в зависимости от сезонных колебаний.

Использование в общепите и ресторанах

Скумбрия универсальна и применяется в самых разных форматах:

  1. Жарка. Подходит для порционных блюд и комплексных обедов.

  2. Запекание. Целиком или стейками в духовке.

  3. Копчение. Популярна для закусок и холодных подач.

  4. Маринование. Используется для салатов и закусок.

  5. Авторские подачи. Хорошо сочетается с цитрусами, пряностями и соусами.

Особенность скумбрии — мясо с ярким вкусом и достаточной жирностью, благодаря чему блюда получаются насыщенными и аппетитными.

Рецепты и техкарты

На странице каждого товара категории «Скумбрия» доступны готовые рецепты и технологические карты для приготовления в духовке, на гриле и на сковороде. Это помогает как предприятиям общепита, так и ресторанам быстро внедрять продукт в меню и точно рассчитывать себестоимость блюд.

Заключение

Скумбрия оптом — это выгодный выбор для общепита и ресторанов, где важны вкус, доступность и универсальность.
На сайте представлены оптовые цены на Скумбрию от 1 упаковки. Стоимость показана с учётом доставки Скумбрии по Москве, СПБ и областям.

Свежемороженая рыба

ТМ "Влюбленным в Море"

Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море"

Креветки - Морепродукты

Филе рыбы, стейки, фарш

Готовая рыбная продукция

Вид заморозки
Дикая/Аквакультура
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль