8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Рыбоперерабатывающее предприятие ПТК Экор-Фиш

Производим замороженную и готовую рыбную продукцию

Используем охлажденное сырое из Мурманска, Карелии, Турции

Шоковая заморозка рыбного филе при
–40С сохраняет клетки рыбы

Работаем по системе безопасности пищевой продукции HASP ISO 2001

Мясо Мидии

На текущий момент все товары этого раздела распроданы

Условия поставки

— Купить мясо мидий оптом по низкой цене можно в нашем интернет-магазине.
— Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб., для самовывоза — 1 упаковка.
— Заказать Мясо Мидий с доставкой в день заказа по Москве и СПБ можно до 11-00. При более позднем заказе доставка будет осуществленна на следующий день.
— На сайте всегда указаны актуальные цены, фотографии и сроки годности.
— У нас самые конкурентные цены на мясо мидий по соотношению цена/качество.
— Предоставляется отсрочка платежа с первой поставки для сегмента HoReCa.
— Доступны услуги по переработке и фасовке: варёно-мороженое мясо мидий, фасовка 1/10 (по 10 кг), вакуумные упаковки, IQF (штучная заморозка).

Происхождение и ассортимент

Мясо мидий бывает как дикое, так и аквакультурное.

  • Дикие мидии добываются в Атлантике и северных морях.

  • Аквакультурные выращиваются на фермах в Европе, Азии и Новой Зеландии.

Ассортимент включает: очищенное мясо варёно-мороженое, свежемороженое, IQF и фасованное в вакууме.

Сокращения в названиях:

  • м/о — мясо очищенное;

  • 1/10 — упаковка 10 кг;

  • IQF — штучная заморозка.

Сезонность цен

Стоимость мяса мидий зависит от сезонности промысла:

  • дороже зимой и весной, в период ограниченных уловов;

  • дешевле летом и осенью, когда объёмы выше.

Эти колебания позволяют заведениям планировать закупки с выгодой.

Использование на кухне ресторана и в общепите

Мясо мидий востребовано благодаря удобству и универсальности:

  1. Паста и ризотто. Классические блюда средиземноморской кухни.

  2. Супы. Лёгкие и насыщенные бульоны.

  3. Салаты. Используются в холодных и тёплых вариантах.

  4. Жарка и гриль. В масле и соусах.

  5. Авторские блюда. Отлично сочетаются с вином, сливками и пряными травами.

Особенность мяса мидий — продукт уже готов к использованию, не требует очистки, что значительно экономит время на кухне.

Рецепты и техкарты

На странице каждого товара категории «Мясо мидий» доступны готовые рецепты и технологические карты для приготовления в духовке, на гриле и на сковороде. Это помогает поварам быстрее внедрять продукт в меню и точно рассчитывать себестоимость блюд.

Заключение

Мясо мидий оптом — это практичный выбор для ресторанов и предприятий общепита, где важны удобство, стабильное качество и универсальность.
На сайте представлены оптовые цены на Мясо мидий от 1 упаковки. Стоимость показана с учётом доставки Мяса мидий по Москве, СПБ и областям.

Свежемороженая рыба

ТМ "Влюбленным в Море"

Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море"

Креветки - Морепродукты

Филе рыбы, стейки, фарш

Готовая рыбная продукция

Вид заморозки
Дикая/Аквакультура
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль