Дата выработки
01.12.2025 г.
Зеленый горошек Агро Альянс 1/10кг
Вид цены
Упаковка – 10 кг
Оптом
Количество
10
кг
Характеристики
Срок годности
01.12.2027 г.
Остаток срока годности, %
85.8
Температура хранения
-18 С
Стоимость
148,17 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
1 481,70 ₽
Ближайшая
доставка
доставка
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Описание
Зеленый горошек Агро Альянс 1/10кг — замороженный зеленый горошек в упаковках по 10 кг. Производитель: Агро Альянс.
Условия поставки:
Купить зеленый горошек c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка зеленого горошка по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей зеленого горошка чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать зеленый горошек для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на зеленый горошек указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик зеленого горошка для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности зеленого горошка
Зеленый горошек — бобовая культура семейства Мотыльковые, выращивается как в умеренных, так и в теплых климатических зонах, преимущественно на плодородных почвах. Зерна насыщенно-зеленого цвета, обладают ярким сладковатым вкусом и сочной структурой. Для заморозки используются самые свежие молодые стручки, что позволяет сохранить характерную свежесть, аромат и легкую сладость продукта круглый год. Производитель Агро Альянс — один из наиболее стабильных поставщиков замороженных овощей для сегмента HoReCa, предлагающий стабильное качество продукта и контроль за фракцией зёрен. Для профессиональных кухонь HoReCa зеленый горошек — незаменимый полуфабрикат благодаря своей технологичности: продукт не теряет цвета и формы при быстрой тепловой обработке, подходит для гарниров, салатов, крем-супов, паст и украшения блюд в стиле fine dining. Пользуется популярностью во всех сегментах ресторанного бизнеса от демократичных столовых до high-level a la carte благодаря универсальности и неизменно яркому вкусу.Что можно приготовить:
Из замороженного зеленого горошка можно приготовить изысканный французский крем-суп, подходящий для подачи в гастрономических ресторанах, а также использовать для легкого весеннего пюре, ризотто или гарнира к морепродуктам и мясу.Назовите это блюдо так:
«Изумрудный шелк с нежностью пармезана»
Краткое обоснование: Название отражает бархатистую, легкую текстуру и свежий зеленый цвет кремового супа, а также акцентирует внимание на утонченной сырной нотке.Фраза презентация для официанта:
«Сегодня предлагаем вам "Изумрудный шелк с нежностью пармезана" — утонченный крем-суп из молодого зеленого горошка, украшенный сливочным муссом и деликатным штрихом сыра пармезан.»
Рецепт и технологическая карта:
Компоненты (на 10 порций):- Зеленый горошек (замороженный) — 1 кг
- Лук-шалот — 100 г
- Стебель сельдерея — 80 г
- Картофель — 200 г
- Овощной бульон — 1,5 л
- Сливки 33% — 250 мл
- Оливковое масло — 40 г
- Пармезан (тёртый) — 60 г
- Соль, белый перец — по вкусу
- Микрозелень, сливочный мусс — для подачи
- Лук-шалот, сельдерей и картофель нарезать мелким кубиком. Обжарить овощи в оливковом масле до прозрачности.
- Добавить овощной бульон, довести до кипения. Ввести замороженный горошек и варить на медленном огне до мягкости (5–7 минут).
- Снять с огня, добавить сливки, пробить суп блендером до бархатистой текстуры, процедить через сито.
- Вернуть на огонь, довести до нужной консистенции, посолить, приправить белым перцем.
- Подавать суп, украсив сливочным муссом, стружкой пармезана и микрозеленью.
КБЖУ (на 1 порцию ~260 г):
Калории: ~115 ккал Белки: 6,0 г Жиры: 5,8 г Углеводы: 10,2 гПодписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Свинина
Масло и молочная продукция
Майонезы, соусы
Филе рыбы, стейки, фарш
Готовая рыбная продукция
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Кролик
Замороженные овощи и ягоды
Изделия из теста
Консервация
Икра красная
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
