Выберите ваш город Чтобы видеть правильные цены и наличие товаров
8 (800) 505-01-82 Заказать звонок
0
0
Каталог
0
Избранное
0
0 ₽
Корзина
Личный кабинет
Выберите ваш город Чтобы видеть правильные цены и наличие товаров
8 (800) 505-01-82 Заказать звонок
Купить Зеленый горошек 1/15кг Мираторг-Орел+ в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа Зеленый горошек 1/15кг Мираторг-Орел+ Зеленый горошек 1/15кг Мираторг-Орел+
Купить Зеленый горошек 1/15кг Мираторг-Орел+ в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа Зеленый горошек 1/15кг Мираторг-Орел+ Зеленый горошек 1/15кг Мираторг-Орел+

Зеленый горошек 1/15кг Мираторг-Орел+

Характеристики
Дата выработки
01.07.2025 г.
Срок годности
01.07.2027 г.
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
47.5
Температура хранения
-18 С
Стоимость
Вид цены
Упаковка – 15 кг
Оптом
Меньше упаковки 10 кг
Количество
15
 кг
161,21 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб, самовывоз)
Итого:
2 418,15 ₽
в т.ч. НДС 22%
Ближайшая доставка:
Завтра ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00 19:00 – 23:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Много
Описание
Зеленый горошек 1/15 Мираторг-Орел+ — фасованный зеленый горошек, одна упаковка весит 15 кг. Произведено компанией Мираторг-Орел+.

Условия поставки:

  • Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
  • Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб; при заказе от 15 000 руб доставка бесплатная. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 5 000 руб.
  • Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
  • Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
  • Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.

Наша компания - поставщик зеленого горошка для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности зеленого горошка

Зеленый горошек относят к семейству бобовых и выращивают, как правило, на открытом грунте. Это овощ с нежным, сладковатым вкусом и ярко-зеленым цветом. Продукт широко используется в кулинарии международных кухонь, особенно в европейской, французской и русской гастрономии. Горошек производится по современным агротехнологиям, быстро замораживается сразу после сбора для максимального сохранения цвета, текстуры и вкуса. Сезонный пик сладости и свежести приходится на лето и начало осени — это период наименьших цен у производителя и наиболее насыщенного вкуса продукта. Быстроразмораживаемый горошек можно применять как в холодных, так и горячих блюдах — у него высокая технологичность, привлекательный внешний вид, свежий аромат и универсальность. При обжарке сохраняет свою фактуру и цвет, а также не теряет аромата и сочности. На кухне ресторанного сегмента используется для супов, кремов, гарниров, салатов, закусок и как ингредиент для подачи в стиле высокой кухни.

Что можно приготовить:

Современный крем-суп из зеленого горошка с мятой и кокосовым молоком.

Назовите это блюдо так:

«Изумрудное озеро»

Выбранное название отражает яркий, свежий цвет супа и ассоциируется с легкостью, природной чистотой и гастрономической эстетикой высокой кухни.

Фраза презентация для официанта:

«Позвольте предложить вам наше фирменное блюдо — “Изумрудное озеро”: шелковистый крем-суп из молодого зеленого горошка с мятным акцентом и нотами кокоса, поданный с хрустящими чиабатта-крутоном.»

Рецепт и технологическая карта:

Ингредиенты на 10 порций:
  • Зеленый горошек (замороженный) — 1,5 кг
  • Лук-шалот — 200 г
  • Чеснок — 20 г
  • Оливковое масло — 40 мл
  • Кокосовое молоко — 400 мл
  • Овощной бульон — 1,2 л
  • Свежая мята — 25 г
  • Соль, перец — по вкусу
  • Чиабатта — 200 г (на крутоны)
Технологический процесс:
  1. На оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук-шалот и чеснок до прозрачности.
  2. Добавить зеленый горошек, перемешать и прогреть 2-3 минуты.
  3. Влить овощной бульон, довести до кипения, варить до полной мягкости горошка (5-7 минут).
  4. Добавить свежую мяту и кокосовое молоко, пробить суп до гладкой, шелковистой консистенции блендером, довести до вкуса солью и перцем.
  5. Чиабатту нарезать и подсушить в печи до хруста — использовать для подачи.
  6. Подача: суп оформить в тарелке каплей кокосового молока и веточкой мяты, добавить чиабатта-крутон.
Выход готового блюда: 95% (потери минимальны за счет использования замороженного продукта и прямого приготовления).
Акции до -68% 41 товар со скидкой
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Продукты для японской кухни
Баранина
Бакалея и специи
Масло и молочная продукция
ТМ "Влюбленным в Море"
Терпуг "Влюбленным в Море" Креветка Северная "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море"
Готовая рыбная продукция
Охлажденная рыба
Замороженные овощи и ягоды
Черника замороженная Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Компотная смесь замороженная Клюква замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Креветки - Морепродукты
Курица
Говядина
Свинина
Индейка
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Консервация
Икра красная
Масло растительное
Майонезы, соусы
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка Северная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Терпуг "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Ссылка на смену пароля неполная или устарела — в ней нет контрольной строки. Такое бывает, если почтовая программа обрезала длинную ссылку. Запросите письмо заново и откройте ссылку из него целиком.