Дата выработки
01.05.2026 г.
Зеленый горошек 1/10кг Лед Эксперт
Характеристики
Срок годности
01.05.2028 г.
Остаток срока годности, %
90.3
Температура хранения
-18 С
Стоимость
Вид цены
Упаковка – 10 кг
Оптом
Количество
10
кг
167,14 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб, самовывоз)
Итого:
1 671,40 ₽
в т.ч. НДС 22% Ближайшая доставка:
Завтра
ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
19:00 – 23:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Краснодар
Нет в наличии
Яндекс Отзывы
4,9★★★★★
смотреть отзывы →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Описание
Зеленый горошек 1/10кг Лед Эксперт — это зеленый горошек фасованный, в одной упаковке 10 кг. Производитель — Лед Эксперт. Продукт свежемороженый, требует температуры хранения не ниже -18°C.
Условия поставки:
- Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
- Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб; при заказе от 15 000 руб доставка бесплатная. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 5 000 руб.
- Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
- Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
- Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик зеленого горошка для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности зеленого горошка
Зеленый горошек — это овощ семейства бобовых, выращиваемый на сельскохозяйственных плантациях по всему миру. Ярко-зеленые, сочные зерна отличаются сладковато-травянистым вкусом, насыщенным цветом и нежной текстурой. Преимущество промышленного замораживания заключается в сохранении органолептических и питательных свойств продукта вне зависимости от сезона. Горох, выращенный в России и странах Европы, обычно обладает более выраженной сладостью и ярким ароматом по сравнению с горохом из тропических регионов. Свежемороженый зеленый горошек не имеет сезонных колебаний качества, востребован круглый год. Пользуется стабильным спросом в профессиональных и домашний кухнях, универсален и технологичен в работе: быстро размораживается, сохраняет цвет и форму, подходит для горячих и холодных блюд.Что можно приготовить:
Пюре из зеленого горошка с мятой и пармезаном — блюдо изысканной текстуры, идеальное в качестве гарнира, самостоятельной закуски или базы для сложных подач, подходит для ресторанов европейской и современной кухни.Назовите это блюдо так:
«Изумрудное облако»
Краткое обоснование: название подчеркивает воздушную текстуру пюре и благородный оттенок блюда, вызывая ассоциацию с легкостью, свежестью и эстетикой высокой гастрономии.Фраза презентация для официанта:
«Позвольте предложить вам “Изумрудное облако” — деликатное пюре из свежемороженого зеленого горошка с ароматом мяты и тонкой стружкой пармезана, воплощение весенней легкости и вкуса».
Рецепт и технологическая карта:
Ингредиенты (на 1 порцию, 180 г):- Зеленый горошек свежемороженый — 130 г
- Сливочное масло 82,5% — 15 г
- Сливки 33% — 20 мл
- Пармезан (тертый) — 10 г
- Листья свежей мяты — 3-4 листа
- Соль, свежемолотый белый перец — по вкусу
- Горошек бланшировать в слегка подсоленной кипящей воде 2 минуты, сразу откинуть на ледяную воду для сохранения цвета.
- Переложить горошек в чашу блендера, добавить сливки, масло, половину пармезана, мяту и специи.
- Измельчить до нежной, кремовой консистенции. При необходимости протереть через сито.
- Выложить пюре в тёплую тарелку, украсить стружкой пармезана и листиком мяты.
- Калории: ~165 ккал
- Белки: 7 г
- Жиры: 9 г
- Углеводы: 16 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Похожие товары
Зеленый горошек Агро Альянс 1/10кг
Дата выработки:
01.06.2026 г.
Срок годности:
01.12.2027 г.
10
кг
148,17 ₽ / кг
1 481,70 ₽
Зеленый горошек 1/15кг Мираторг-Орел+
Дата выработки:
01.07.2025 г.
Срок годности:
01.07.2027 г.
15
кг
161,21 ₽ / кг
2 418,15 ₽
