Заправка для борща 1,6кг ведро APИKON PROFI 1/4шт
Заправка для борща от APИKON PROFI — это высококачественный продукт, разработанный специально для профессиональных кухонь сегмента HoReCa. В одном ведре объемом 1,6 кг содержится идеальная смесь ингредиентов, необходимых для приготовления классического борща. Упаковка 1/4 означает, что в одной коробке поставляется четыре ведра, что делает продукт удобным для хранения и использования на профессиональных кухнях.
Калорийность заправки составляет около 40 ккал на 100 грамм. В 100 граммах продукта содержится приблизительно 2 г белков, 1 г жиров и 6 г углеводов. Этот продукт низкокалорийный и подходит для тех, кто следит за своим питанием и предпочитает здоровую пищу.
Заправка для борща APИKON PROFI включает в себя тщательно подобранные овощи и специи, которые обеспечивают насыщенный вкус и аромат. Это продукт, который позволит вам сэкономить время на подготовку ингредиентов, сохраняя при этом традиционный вкус борща. Заправка уже готова к использованию и не требует дополнительных усилий по подготовке.
При использовании заправки выход готового борща составляет около 90% от объема исходных ингредиентов. Это означает, что продукт экономичен и позволяет минимизировать отходы на кухне.
Рецепт борща с использованием заправки APИKON PROFI:
1. Вскипятите 3 литра воды в кастрюле.
2. Добавьте 500 г нарезанного говяжьего мяса и варите до готовности.
3. Введите 300 г картофеля, нарезанного кубиками, и 200 г капусты, нашинкованной соломкой.
4. Добавьте 400 г заправки для борща APИKON PROFI.
5. Тушите на среднем огне 15-20 минут.
6. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте лавровый лист и свежую зелень.
Техкарта:
- Вода – 3 литра
- Говядина – 500 г
- Картофель – 300 г
- Капуста – 200 г
- Заправка для борща APИKON PROFI – 400 г
- Соль, перец, лавровый лист, зелень – по вкусу
Официант может презентовать это блюдо посетителям следующим образом: "Наш борщ приготовлен с использованием заправки APИKON PROFI, которая придает ему насыщенный вкус и аромат традиционного украинского борща. Попробуйте и ощутите всю глубину этого классического блюда в нашем исполнении!"
Нет в наличии
Нет в наличии

