8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Вырезка говяжья вес Могилевский МК РБ ТУ (15-20кг) Вырезка говяжья вес Могилевский МК РБ ТУ (15-20кг) 2
Вырезка говяжья вес Могилевский МК РБ ТУ (15-20кг) Вырезка говяжья вес Могилевский МК РБ ТУ (15-20кг) 2

Вырезка говяжья вес Могилевский МК РБ ТУ (15-20кг)

Вид цены
Упаковка – 15-20 кг
Оптом
Меньше упаковки – 0.8-1.49 кг
Количество
17.5
 кг
Характеристики
Дата выработки
29.03.2025 г.
Срок годности
31.07.2026 г.
Производитель
ОАО “Могилевский мясокомбинат”, 212013, г. Могилев, пр-т Димитрова, 11
Страна
Беларусь
Остаток срока годности, %
50.9
Температура хранения
-18 С
Стоимость
1 899,30 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
33 237,75 ₽ в т.ч. НДС 20%
Ближайшая
доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Москва
Много
Описание

Говяжья вырезка, представленная на этой странице, произведена мясокомбинатом в Могилеве, Беларусь. Это высококачественный продукт, соответствующий техническим условиям предприятия, что гарантирует его безопасность и превосходные вкусовые качества. Вес упаковки от 15 до 20 кг, что позволяет гибко использовать продукт на кухне в зависимости от потребностей заведения.

Вырезка – это часть говядины, отличающаяся особенной нежностью и минимальным содержанием жира. Калорийность говяжьей вырезки составляет около 120 ккал на 100 грамм. В 100 граммах продукта содержится около 20 грамм белков, 3 грамма жиров и почти ноль углеводов. Это делает ее идеальной для тех, кто следит за питанием и предпочитает низкокалорийные, но насыщенные белком блюда.

Говяжья вырезка – классика в меню ресторанов и кафе, так как она позволяет создать множество изысканных блюд. Высокая степень нежности и минимальное количество соединительной ткани облегчают процесс приготовления и обеспечивают высокий выход готового продукта. При правильном приготовлении выход блюда может достигать 85-90%.

Рецепт: Медальоны из говяжьей вырезки с грибным соусом.
Техкарта:
- Говяжья вырезка: 200 г
- Соль, перец: по вкусу
- Оливковое масло: 10 мл
- Шампиньоны: 50 г
- Сливки 20%: 50 мл
- Лук: 20 г
- Сливочное масло: 10 г

1. Нарежьте вырезку медальонами толщиной 3-4 см. Приправьте солью и перцем.
2. Разогрейте оливковое масло на сковороде, обжарьте медальоны по 2-3 минуты с каждой стороны до желаемой степени прожарки.
3. В другой сковороде обжарьте лук и шампиньоны на сливочном масле до золотистого цвета. Добавьте сливки, доведите до кипения и готовьте соус до загустения.
4. Подавайте медальоны с грибным соусом.

Для презентации посетителям официант может сказать: "Уважаемые гости, позвольте предложить вам наше фирменное блюдо – нежнейшие медальоны из говяжьей вырезки в сопровождении насыщенного грибного соуса. Это изысканное сочетание гарантирует истинное наслаждение вкусом и ароматом. Приятного аппетита!"

Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Свинина охлажденная
ТМ "Влюбленным в Море"
Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море"
Птица охлажденная
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль