Морские водоросли нори SANGO из Китая представлены в виде 100 листов в упаковке. Этот продукт является неотъемлемой частью японской кухни и находит широкое применение в кулинарии благодаря своим полезным свойствам и уникальному вкусу. Нори - это сушеные водоросли, которые выращиваются в морских аквакультурах, затем собираются и обрабатываются, чтобы получить тонкие, хрустящие листы.
Калорийность нори составляет около 35 ккал на 100 грамм. Водоросли богаты белками (до 5 г на 100 г), углеводами (около 5 г) и содержат минимальное количество жиров (0,1 г). Нори также являются источником витаминов A, C и B12, а также минералов, таких как йод, кальций и железо.
Эти водоросли широко используются для приготовления суши и роллов, а также могут служить основой для закусок и салатов. Благодаря своей универсальности и насыщенному вкусу, нори можно применять как для традиционных, так и для современных блюд.
С нори легко работать на кухне: их можно использовать как в оригинальном виде, так и разрезать на полоски для добавления в салаты или супы. При приготовлении суши, выход готового продукта может составлять около 90-95% в зависимости от начинки и используемых ингредиентов.
Рецепт: Роллы с авокадо и лососем
Ингредиенты:
- Листы нори SANGO – 5 шт.
- Рис для суши – 300 г
- Лосось свежий – 200 г
- Авокадо – 1 шт.
- Соевый соус – 50 мл
- Рисовый уксус – 30 мл
- Сахар – 10 г
- Соль – 5 г
- Васаби и маринованный имбирь для подачи
Технологическая карта:
1. Сварите рис, добавьте уксус, сахар и соль.
2. Нарежьте лосось и авокадо тонкими полосками.
3. На лист нори выложите рис, оставив свободный край в 2 см.
4. В центре разместите полоски лосося и авокадо.
5. Сверните ролл и нарежьте на порции.
Презентация для гостей:
"Предлагаем вам попробовать наши фирменные роллы с авокадо и свежим лососем. Нежный вкус рыбы и кремовая текстура авокадо в обрамлении хрустящих листов нори создают восхитительное сочетание, которое перенесет вас в атмосферу настоящей японской кухни."


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.