8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок

Вишня б/к 1/10 Кантарелла +

Тип упаковки
Упаковка – 10 кг
Оптом
Меньше упаковки – 10-10 кг
Количество
10
 кг
Характеристики
Дата выработки
01.07.2025 г.
Срок годности
01.01.2027 г.
Остаток срока годности, %
97.3
Температура хранения
-18 С
Стоимость
Недоступно / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
Недоступно
Нет в наличии
Доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
08.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Нет в наличии
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание

Вишня без косточек в упаковке 10 кг от производителя Кантарелла + — это продукт, который идеально подойдет для использования в заведениях сегмента HoReCa. Эта вишня заморожена в свежем виде, что позволяет сохранить все ее питательные свойства и вкусовые качества.

Калорийность вишни составляет около 50 ккал на 100 грамм. Вишня является источником витаминов A, C, E и группы B, а также минералов, таких как калий, кальций и магний. Белки в вишне содержатся в количестве 1-1,5 г, жиры — около 0,3 г, а углеводы — около 12 г.

Вишня — это универсальный продукт, который можно использовать в самых разнообразных блюдах, от десертов до соусов для мясных и рыбных блюд. Благодаря отсутствию косточек, она удобна в использовании и позволяет сократить время на подготовку. Вишня отлично подходит для приготовления компотов, варенья, пирогов и даже в качестве украшения для коктейлей. Примерный выход готового продукта при использовании вишни в десертах составляет около 85-90%.

Рецепт для общепита: Вишневый тарт. Для приготовления понадобятся: тесто слоеное — 500 г, вишня без косточек — 1 кг, сахар — 200 г, кукурузный крахмал — 30 г, ванильный сахар — 10 г. Смешайте вишню с сахаром, крахмалом и ванильным сахаром, выложите на раскатанное тесто, накройте второй половиной теста и запекайте при температуре 180°C около 30 минут.

Техкарта:
1. Подготовить все ингредиенты.
2. Смешать вишню с сахаром, крахмалом и ванильным сахаром.
3. Раскатать тесто и выложить начинку.
4. Закрыть тарт второй половиной теста.
5. Выпекать 30 минут при 180°C.

Официант может презентовать это блюдо посетителям так: "Позвольте вам предложить наш фирменный вишневый тарт, приготовленный из сочной вишни без косточек, запеченной в нежном слоеном тесте. Этот десерт не только порадует вас насыщенным вкусом, но и станет прекрасным завершением вашей трапезы."

Свежемороженая рыба
Изделия из теста
Свинина
Консервация
Филе рыбы, стейки, фарш
ТМ "Влюбленным в Море"
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Готовая рыбная продукция
Майонезы, соусы
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Полуфабрикаты
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное