Вареники Сибирская коллекция сладкие с творогом 15гр 1/7,5кг Щелковский МПК
Условия поставки:
- Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
- Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб; при заказе от 15 000 руб доставка бесплатная. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 5 000 руб.
- Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
- Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
- Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик вареников с творогом для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности вареников с творогом
Вареники — традиционное блюдо восточноевропейской кухни, особенно популярное в России, Украине и Польше. Готовятся из нежного пшеничного теста и начинки из свежего творога с добавлением сахара, иногда ванили. Данный продукт промышленного производства отличается стабильным качеством, минимальными технологическими потерями и удобством в высокой загрузке кухни. Размер каждого вареника — 15 г — оптимален для порционного приготовления и экономичного расхода на ресторанной или столовой линии. Благодаря шоковой заморозке сохраняет структуру теста и свежесть начинки. Продукт не имеет сезонности цен, стабильно востребован круглый год. Вареники отлично подходят для завтраков, полдников и бизнес-ланчей, распространены во всех форматах заведений: от кафе до ресторанов русской кухни. Универсальны для подачи: их можно варить, запекать, подавать с различными соусами — от сметаны до ягодных и ванильных.Что можно приготовить:
Вареники с творожной начинкой можно подать в классическом варианте — с мягким сливочным маслом и сметаной, но для сегмента HoReCa уместно особое оформление блюда с натуральными ягодными соусами, свежими фруктами или карамелизированными орехами.Назовите это блюдо так:
«Утренняя нежность»
Краткое обоснование: Название отсылает к легкости и утонченному вкусу творожных вареников, ассоциирующихся с уютным домашним завтраком или началом нового дня, подходит для премиального меню.Фраза презентация для официанта:
«Позвольте предложить вам нашу "Утреннюю нежность" — деликатные вареники из нежнейшего теста с творогом, под белым облаком сметаны и акцентом натурального клубничного соуса.»
Рецепт и технологическая карта
Название блюда: «Утренняя нежность» Ингредиенты на 1 порцию:- Вареники с творожной начинкой (замороженные) — 6 штук (90 г)
- Сливочное масло — 10 г
- Сметана 20% — 40 г
- Клубничный соус (или другое ягодное пюре без сахара) — 30 г
- Свежие ягоды (для украшения) — 10 г
- Мята свежая — 1 г
- Довести до кипения 1 литр подсоленной воды, добавить вареники и варить до всплытия + 2-3 минуты (итого 5–6 минут).
- Аккуратно вынуть вареники шумовкой, дать стечь воде, выложить на тарелку.
- Сверху положить кусочек сливочного масла, чтобы оно растаяло на горячих варениках.
- Полить вареники ложкой сметаны, по кругу выложить клубничный соус.
- Украсить свежими ягодами и листочком мяты.
- Выход готового блюда: 170 г
- Время приготовления: 10 минут
- Калорийность — 295 ккал
- Белки — 8 г
- Жиры — 8 г
- Углеводы — 46 г

