Угорь жареный, вес одной штуки от 11 до 15 унций, 15% соус Унаги, вес упаковки от 13 до 15 кг. Продукт представлен в виде готовых к использованию филе угря, предварительно замаринованных в соусе Унаги. Это блюдо является неотъемлемой частью японской кухни, особенно популярно в ресторанах, предлагающих суши и сашими.
Калорийность угря составляет около 184 ккал на 100 г, белки – 18,4 г, жиры – 11,5 г, углеводы – 0 г. Угорь богат омега-3 и омега-6 жирными кислотами, витаминами A и E, что делает его не только вкусным, но и полезным продуктом.
Угорь является морской рыбой, относящейся к семейству угревых. Он имеет плотное, жирное и нежное мясо, идеальное для жарки и запекания. Угорь для этого продукта выращивается в условиях аквакультуры, что гарантирует стабильное качество и безопасность продукта.
При приготовлении угря выход готового продукта составляет около 85-90%, так как продукт уже обжарен и готов к употреблению. Это значительно упрощает работу на профессиональной кухне, позволяя сэкономить время на подготовительные процессы.
Рецепт: Угорь в соусе Унаги с рисом.
1. Отварите 200 г риса до готовности.
2. Выложите на тарелку порцию риса, сверху разместите жареного угря.
3. Полейте угря соусом Унаги по вкусу.
4. Украсьте блюдо свежими листьями мяты или петрушки.
Официант может презентовать это блюдо следующим образом: "Позвольте представить вам наш специальный угорь в соусе Унаги. Нежное филе угря, уже обжаренное и замаринованное, подается с ароматным рисом. Это блюдо сочетает в себе насыщенный вкус моря и пикантные нотки соуса, идеально дополняя японские традиции".


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.