Свежемороженая тушка цыпленка-корнишона первого сорта весом от 11 до 14 кг. Производитель - Равис. Мясо обработано по технологии "Халяль" - методом, который уважает животное и снимает стресс перед забоем, что обеспечивает более качественное мясо.
Цыпленок корнишон принадлежит к семейству фазановых, питает в домашних условиях. Мясо корнишона отличается белоснежным цветом, нежностью и сочностью, почти полностью отсутствием жира. Вкус мяса усиливается благодаря натуральному кормлению.
Характерной особенностью цыпленка корнишон является его небольшой размер, что позволяет сервировать его полностью на одного человека, что делает его популярным в премиум-ресторанах, где считается изысканным блюдом.
Например, во французской кухне считается традиционным блюдом праздничного стола.
Продукт не имеет сезонности цен, так как представляет собой продукт птицеводства и производится круглый год.
Выход готового продукта: в зависимости от способа приготовления выход готового продукта может составлять от 65 до 70%.
Вариант рецепта приготовления:
Цыпленок корнишон, запеченный с лимоном и тимьяном.
Вымытого и обсушенного цыпленка натереть солью, перцем, чесноком и зеленью тимьяна, а внутрь положить половину лимона. Затем запечь в духовке при 180 градусов до золотистой корочки.
Технологическая карта:
1. Цыпленок корнишон - 1 шт.
2. Соль, перец - по вкусу.
3. Чеснок - 2 зубка.
4. Тимьян - 2 веточки.
5. Лимон - 0.5 шт.
Предлагаем назвать это блюдо так: "Корнишон а-ля Provance с лимоном и тимьяном"
Это название погружает нас в атмосферу загородной Франции с ее изысканной кухней и простым, но при этом необыкновенным сочетанием продуктов.
Фраза презентации официантом: "Для гурманов, ценящих тонкий изысканный вкус, мы предлагаем Корнишон а-ля Provance. Цыпленок, приготовленный по особому рецепту, с лимоном и тимьяном, замечательно раскроет новые грани вкуса птицы."
Пищевая ценность блюда: Белки - 25г, Жиры - 8г, Углеводы - 1g.


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.