8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Цыплята (Корнишоны) 250+ 1/28 Нерсисян КХ ГОСТ
Цыплята (Корнишоны) 250+ 1/28 Нерсисян КХ ГОСТ

Цыплята (Корнишоны) 250+ 1/28 Нерсисян КХ ГОСТ

Вид цены
Упаковка – 20 шт
Оптом
Количество
20
 шт
Характеристики
Дата выработки
27.09.2025 г.
Срок годности
27.09.2026 г.
Производитель
ИП ГКФХ Нерсисян МГ, Ярославская обл., Ростовский район д Подберезье
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
75.9
Температура хранения
-18 С
Стоимость
141,95 ₽ / шт
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
2 839 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Нет в наличии
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание
Цыплята (Корнишоны) 250+ 1/28 Нерсисян КХ ГОСТ — охлажденные цыплята-корнишоны весом более 250 г каждая, в одной упаковке 28 кг. Произведены хозяйством Нерсисян по стандарту ГОСТ.

Условия поставки:

Купить цыплят-корнишонов c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:

  • Доставка цыплят-корнишонов по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
  • Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
  • Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей цыплят-корнишонов чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
  • Чтобы заказать цыплят-корнишонов для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
  • Цена на цыплят-корнишонов указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
  • Наша компания - поставщик цыплят-корнишонов для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности цыплят-корнишонов

Корнишоны — это молодые цыплята весом более 250 г, относящиеся к мясным породам. Отличаются особенно нежным, сочным и белым мясом с пониженной жирностью. Как правило, выведены промышленным способом в птицеводческих хозяйствах. Наиболее ценятся благодаря деликатному вкусу и текстуре, идеально подходящей для быстрого приготовления целиком. Поставщик "Нерсисян КХ" обеспечивает стандарт ГОСТ — гарантию качества и свежести. Цыплята-корнишоны не имеют яркой сезонности, однако традиционно спрос максимально растёт в праздничные периоды и летний сезон. Мясо этих цыплят высоко ценится в европейской, азиатской и ближневосточной кухнях. Благодаря компактному размеру и деликатной структуре, продукт очень технологичен: идеален для запекания, жарки, гриля, су-вид обработки. Является украшением меню ресторанов и часто используется в кейтеринге. Кулинарная универсальность и порционный размер — достоинство для подачи на банкетах, завтраках и дегустационных сетах.

Что можно приготовить:

Деликатесные корнишоны раскрываются во множестве блюд. Классика — жареный цыпленок или цыпленок табака, а современные шефы выбирают су-вид с травяными маслами, затем быструю карамелизацию на гриле. Отличное сочетание — с сезонными овощами, молодым картофелем, печеными фруктами и ягодными соусами.

Назовите это блюдо так:

«Корнишон в ароматах прованских лугов»

Изящно обыгрывает сочность и нежность цыпленка в тандеме с пряными травами и свежими овощами.

Фраза презентация для официанта:

«Рекомендуем вам попробовать нашего корнишона в ароматах прованских лугов — нежнейшего молодого цыпленка с букетом трав и сезонных овощей, обжаренного до золотистой корочки.»

Рецепт и технологическая карта

На 1 порцию:
  • Цыпленок-корнишон — 1 шт (250-300 г)
  • Масло оливковое — 20 мл
  • Соль морская — 3 г
  • Белый перец — 1 г
  • Тимьян свежий — 2 веточки
  • Розмарин свежий — 1 веточка
  • Шалфей — 2 листа
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Молодой картофель — 80 г
  • Морковь мини — 40 г
  • Вино белое сухое — 20 мл
  • Мед — 5 г (опционально для глазировки)
Технология приготовления:
  1. Помойте и обсушите цыпленка, натрите солью и перцем, нафаршируйте внутри свежими травами и разрезанным чесноком.
  2. Обжарьте на оливковом масле с обеих сторон до румяной корочки.
  3. Переложите цыпленка на противень, добавьте молодой картофель, морковь, полейте белым вином и слегка медом для карамелизации.
  4. Запекайте в духовке при 180°С 18–22 мин (до сочности и полной готовности).
  5. Дайте отдохнуть 3 минуты, подайте на блюде с овощами и запеченными травами.
Выход готового продукта: 88%
Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль