Дата выработки
01.11.2025 г.
Цветная капуста 1/11 Узбекистан+
Вид цены
Упаковка – 11 кг
Оптом
Меньше упаковки 11 кг
Количество
11
кг
Характеристики
Срок годности
01.11.2027 г.
Страна
"
Остаток срока годности, %
89.6
Температура хранения
-18 С
Стоимость
161,21 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
1 773,31 ₽ в т.ч. НДС 20%
Ближайшая
доставка
доставка
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Москва
Много
Описание
Цветная капуста 1/11 Узбекистан+ — одна упаковка весит 11 кг. Произведено, выращено в Узбекистане.
Условия поставки:
Купить цветную капусту c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка цветной капусты по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей цветной капусты чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать цветную капусту для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на цветную капусту указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик цветной капусты для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности цветной капусты
Цветная капуста относится к семейству крестоцветных, это однолетнее овощное растение. В отличие от белокочанной капусты, ее соцветия имеют белоснежный или молочный цвет, а структура — нежная и хрустящая. Узбекистан славится благоприятным климатом для выращивания овощей, что придает продукту деликатный свежий вкус и высокую сочность. Сорт, выращенный в условиях узбекского солнца, отличается ярко выраженным ароматом, сладковатым вкусом и меньшей терпкостью по сравнению с аналогами из Северной Европы. Цветная капуста поставляется круглый год, но наилучшая цена — в сезон массового сбора урожая, в период с июня по сентябрь. Этот овощ широко используется в ресторанной индустрии благодаря универсальности: сохраняет структуру и вкус при запекании, жарке, бланшировании, приготовлении на пару и пюре, прекрасно сочетается с разными специями и соусами. Одна из самых популярных позиций для здорового или вегетарианского меню и кухни Middle East, Азии, Европы. Клиенты отмечают высокую технологичность продукта — минимальные потери при тепловой обработке и стабильную геометрию соцветий.Что можно приготовить:
Современное блюдо для ресторана — "цветная капуста, жаренная в специях с соусом из кунжута и йогурта".Назовите это блюдо так:
«Сады Самарканда: цветная капуста в облаке специй»
Это название отсылает к историческим и культурным корням Узбекистана, передает нотку восточного шика и подчеркивает нежную текстуру, тонкую работу с ароматами и соусами.Фраза презентация для официанта:
«Позвольте представить вам “Сады Самарканда” — сочную цветную капусту, жаренную в пряной смеси, украшенную соусом из кунжута и йогурта, вдохновленную сладостью узбекского лета.»
Рецепт и технологическая карта:
Ингредиенты (на 1 порцию):- Цветная капуста — 200 г
- Оливковое масло — 20 мл
- Паприка копченая — 1 г
- Кумин (зира) молотый — 0,5 г
- Куркума — 0,5 г
- Молотый кориандр — 0,3 г
- Кунжутная паста тахини — 15 г
- Греческий йогурт — 25 г
- Чеснок — 1 г
- Лимонный сок — 2 мл
- Свежая кинза — для подачи
- Соль, перец — по вкусу
- Разделить цветную капусту на соцветия. Бланшировать 1 минуту в кипящей воде, затем остудить.
- Смешать специи, оливковое масло, соль, перец. Обвалять соцветия, выложить на противень. Запечь при 200°С до карамелизации, 15–18 мин.
- Приготовить соус: смешать йогурт, тахини, тертый чеснок, лимонный сок, добавить немного воды до нужной консистенции. Посолить.
- Выложить жареные соцветия на тарелку, полить соусом, украсить кинзой.
КБЖУ (на 1 порцию):
- Калорийность — 125 ккал
- Белки — 5,3 г
- Жиры — 8,7 г
- Углеводы — 7,8 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Похожие товары
Овощная смесь Гавайская 1/10 Китай +
Дата выработки:
01.05.2024 г.
Срок годности:
01.05.2026 г.
10
кг
180,77 ₽ / кг
1 807,70 ₽
Цветная капуста 1/10 Кантарелла +
Дата выработки:
01.08.2025 г.
Срок годности:
01.08.2026 г.
10
кг
167,14 ₽ / кг
1 671,40 ₽
Цветная капуста 1/10 Египет +
Дата выработки:
01.02.2025 г.
Срок годности:
01.02.2027 г.
10
кг
160,62 ₽ / кг
1 606,20 ₽
