Дата выработки
21.02.2025 г.
Треска б/г 1- ТУ 1/10,5кг РК Полярное море
Вид цены
Упаковка – 10,5 кг
Оптом
Количество
10.5
кг
Характеристики
Срок годности
21.02.2027 г.
Вид заморозки
Блочная
Дикая/Аквакультура
Дикая
Морская/Пресноводная
Морская
Вид разделки
Потрошеная без головы
Цвет мяса
Белое
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
34.9
Температура хранения
-18 С
Стоимость
659,08 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
6 920,34 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая доставка:
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Краснодар
Нет в наличии
Описание
Треска б/г 1- ТУ 1/10,5кг РК Полярное море — свежемороженая треска без головы, вес одной штуки менее 1 кг, произведено по техническим условиям предприятия, в одной упаковке 10,5 кг. Производитель — Рыболовецкий колхоз "Полярное море".
Продукт свежемороженый, требует температуры хранения не ниже -18°C.
Условия поставки:
Купить треску без головы c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка трески без головы по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей трески без головы чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать треску без головы для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на треску без головы указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик трески без головы для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности трески без головы
Треска — представитель семейства тресковых, морская рыба, широко распространённая в северных водах Атлантического океана, Баренцева и Норвежского морей. Мясо трески отличается нежным белым цветом, минимальной жирностью и деликатным, чистым вкусом. В зависимости от территории вылова, рыба может отличаться по плотности мяса и степени насыщенности вкуса: в полярных морях треска приобретает более выраженную "морскую" нотку и плотную текстуру, тогда как треска, выловленная в южных широтах, может быть менее плотной и чуть более пресной. Треска — дикая рыба, выловленная в северных морях (не аквакультура). Для шеф-поваров: треска — абсолютный must-have для всех видов горячих и холодных блюд благодаря универсальности, нежному вкусу и высокой технологичности. Лёгкость разделки, минимальная усушка и предсказуемость результата при термической обработке делают её незаменимой в аутентичных и современных кулинарных концепциях. Особенно популярна в европейской, скандинавской, японской и русской кухне.Что можно приготовить:
Деликатный филе трески, запечённое на подушке из фенхеля с молодым картофелем и нежнейшим масляным соусом с лимонной цедрой.Назовите это блюдо так:
«Северная Легенда»
Краткое обоснование: Название ассоциируется с северными морями, где вылавливается треска, и подчеркивает чистоту и утончённость вкуса блюда.Фраза презентация для официанта:
«Северная Легенда» — запечённая треска с тонким ароматом фенхеля и сливочным масляным соусом, вдохновленная свежестью северных морей.
Технологическая карта и рецепт:
Ингредиенты на 1 порцию: - Филе трески без головы — 170 г - Фенхель свежий — 40 г - Картофель молодой — 80 г - Масло сливочное — 20 г - Оливковое масло — 10 г - Сок лимона — 5 мл - Цедра лимона — 1 г - Белое сухое вино — 10 мл - Соль, белый перец — по вкусу - Свежая зелень (микро-руккола) — для подачи Технология приготовления: 1. Картофель тщательно вымыть и отварить до готовности, нарезать кружками. 2. Фенхель нарезать тонкими ломтиками, смешать с оливковым маслом, выложить на противень. 3. На подушку из фенхеля выложить филе трески, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и белым вином. 4. Положить рядом картофель, добавить немного сливочного масла. 5. Запекать в печи при 180°C 9–12 минут до готовности. 6. Сливочное масло растопить с лимонной цедрой, взбить венчиком до эмульсии и полить готовую рыбу. 7. Подавать, украсив зеленью.КБЖУ на 1 порцию (примерно):
Калории — 165 ккал Белки — 22 г Жиры — 6 г Углеводы — 6.5 гПодписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Похожие товары
Треска б/г 1-2кг ТУ 1/22кг ЗЮЙД-ВЕСТ
Дата выработки:
03.11.2025 г.
Срок годности:
03.11.2026 г.
22
кг
721,55 ₽ / кг
15 874,10 ₽
Треска б/г 0,5-1кг ТУ 1/22кг ЗЮЙД-ВЕСТ
Дата выработки:
03.11.2025 г.
Срок годности:
03.11.2026 г.
22
кг
715,62 ₽ / кг
15 743,64 ₽
Треска б/г 1-2кг IQF ГОСТ 1/12кг МАЙ
Дата выработки:
07.04.2026 г.
Срок годности:
06.04.2027 г.
12
кг
783,55 ₽ / кг
9 402,60 ₽
Треска б/г 0,5-1кг 1/12кг МАЙ
Дата выработки:
02.05.2026 г.
Срок годности:
01.05.2027 г.
Нет в наличии
697,01 ₽ / кг
8 364,12 ₽
Треска б/г L ТУ 1/24кг Ист-Трейдинг
Дата выработки:
20.01.2026 г.
Срок годности:
19.07.2027 г.
Нет в наличии
637,51 ₽ / кг
15 300,24 ₽
Треска б/г 0,5-1кг ГОСТ 1/12кг Капитан
Дата выработки:
11.09.2025 г.
Срок годности:
11.03.2027 г.
Нет в наличии
682,20 ₽ / кг
8 186,40 ₽
Треска б/г 0,5-1 1/30 Всходы Коммунизма
Дата выработки:
19.04.2025 г.
Срок годности:
19.04.2026 г.
Нет в наличии
Недоступно
Недоступно
Треска б/г 0,5-1кг ГОСТ (25-30кг) Всходы Коммунизма
Дата выработки:
19.03.2026 г.
Срок годности:
19.03.2027 г.
Нет в наличии
720,72 ₽ / кг
19 819,80 ₽
Треска б/г 0,5-1кг ГОСТ (25-30кг) РК Энергия
Дата выработки:
26.04.2026 г.
Срок годности:
26.04.2027 г.
Нет в наличии
746,80 ₽ / кг
20 537 ₽
Треска б/г 2-3 1/30 Всходы Коммунизма
Дата выработки:
26.05.2025 г.
Срок годности:
26.05.2026 г.
Нет в наличии
732,57 ₽ / кг
21 977,10 ₽
Треска б/г 0,5-1кг 1/10,5кг РК Полярное море
Дата выработки:
21.07.2025 г.
Срок годности:
21.07.2027 г.
Нет в наличии
641,30 ₽ / кг
6 733,65 ₽
Треска б/г 1-2 вес Компания ЛКТ (22-25кг)
Дата выработки:
20.09.2025 г.
Срок годности:
20.09.2026 г.
Нет в наличии
719,01 ₽ / кг
16 896,74 ₽
Треска б/г 2-3кг ГОСТ (23-26кг) Компания ЛТК
Дата выработки:
07.07.2025 г.
Срок годности:
07.07.2026 г.
Нет в наличии
708,87 ₽ / кг
17 367,32 ₽
Треска б/г 0,5-1кг IQF ТУ 1/12кг Капитан
Дата выработки:
11.09.2025 г.
Срок годности:
11.03.2027 г.
Нет в наличии
682,20 ₽ / кг
8 186,40 ₽
Треска б/г 1-2кг М ТУ 1/22кг Южморрыбфлот
Дата выработки:
07.07.2025 г.
Срок годности:
07.07.2026 г.
Нет в наличии
608,11 ₽ / кг
13 378,42 ₽
