8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Треска б/г 1-2 1/22 Невод треска М 1-2 экор 1
Треска б/г 1-2 1/22 Невод треска М 1-2 экор 1

Треска б/г 1-2 1/22 Невод

Тип упаковки
Упаковка – 22 кг
Оптом
Меньше упаковки
Количество
22
 кг
Характеристики
Дата выработки
22.08.2024 г.
Срок годности
22.08.2026 г.
Вид заморозки
Блочная
Дикая/Аквакультура
Дикая
Морская/Пресноводная
Морская
Вид разделки
Потрошеная без головы
Цвет мяса
Белое
Остаток срока годности, %
54.7
Температура хранения
-18 С
Стоимость
543.98 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
11 967.56 ₽
Доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
08.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание

Треска, потрошеная без головы, вес одной штуки от 1 до 2 кг, упакована по 22 кг. Это свежемороженая рыба, добытая методом неводного лова. Треска принадлежит к семейству тресковых рыб и обитает в холодных водах Северной Атлантики и Северного Ледовитого океана. Ее мясо отличается белым цветом и плотной текстурой, что делает ее идеальной для различных кулинарных экспериментов.

Калорийность трески составляет около 82 ккал на 100 г. Белков в ней содержится около 17 г, жиров всего 0,7 г, углеводы отсутствуют. Это делает треску отличным выбором для диетического питания, а также для тех, кто следит за калорийностью своих блюд.

Треска - это универсальный продукт, который может быть использован во множестве блюд, от классических рыбных супов до изысканных ресторанных закусок. Благодаря плотной структуре мяса, она прекрасно сохраняет форму при жарке, запекании или варке. Во время приготовления выход готового продукта составляет примерно 55-60%, в зависимости от способа обработки.

Предлагаем приготовить филе трески в сливочном соусе с зеленью. Техкарта:
1. Обжарьте филе трески на оливковом масле до золотистой корочки.
2. Выложите филе в форму для запекания.
3. В отдельной сковороде приготовьте соус из сливок, добавив чеснок, петрушку, соль и перец.
4. Полейте филе трески соусом и запеките в духовке при 180°C в течение 15-20 минут.

Официант может презентовать блюдо так: "У нас сегодня особенное предложение — филе трески в нежном сливочном соусе с ароматной зеленью. Это легкое и изысканное блюдо подчеркнет вкус свежей рыбы и доставит вам истинное гастрономическое удовольствие."

Свежемороженая рыба
Изделия из теста
Свинина
Консервация
Филе рыбы, стейки, фарш
ТМ "Влюбленным в Море"
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Готовая рыбная продукция
Майонезы, соусы
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Полуфабрикаты
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное