8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Терпуг н/р 400-600 (М) 1/18 Росрыбфлот
Терпуг н/р 400-600 (М) 1/18 Росрыбфлот

Терпуг н/р 400-600 (М) 1/18 Росрыбфлот

Тип упаковки
Упаковка – 18 кг
Оптом
Меньше упаковки
Количество
18
 кг
Характеристики
Дата выработки
21.03.2025 г.
Срок годности
20.03.2027 г.
Вид заморозки
Блочная
Дикая/Аквакультура
Дикая
Морская/Пресноводная
Морская
Вид разделки
Неразделанная
Цвет мяса
Белое
Остаток срока годности, %
83.5
Температура хранения
-18 С
Стоимость
326.47 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
5 876.46 ₽
Доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
08.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание

Терпуг неразделанный, вес одной штуки от 400 до 600 грамм. В одной упаковке 18 килограммов. Производитель — Росрыбфлот. Свежемороженая рыба.

Калорийность терпуга составляет около 105 ккал на 100 грамм. В его составе присутствуют белки (около 18 грамм), жиры (3 грамма) и углеводы практически отсутствуют. Это делает терпуга отличным выбором для тех, кто следит за питанием и предпочитает блюда с низким содержанием жира.

Терпуг — это морская рыба из семейства терпуговых, обитающая в холодных водах Тихого океана. Ее мясо имеет светлый цвет и отличается нежным вкусом, что делает эту рыбу популярной среди шеф-поваров. Благодаря высокому содержанию белка и полезных жирных кислот, терпуг является не только вкусным, но и полезным продуктом.

Терпуг часто используется в ресторанах, так как его мясо легко поддается различным способам приготовления: жарке, запеканию, грилю. Выход готового продукта может составлять до 70% в зависимости от способа термической обработки.

Предложим рецепт запеченного терпуга с лимоном и розмарином.

Техкарта:
- Терпуг: 500 г
- Лимон: 1 шт.
- Розмарин: 2 веточки
- Оливковое масло: 30 мл
- Соль и перец: по вкусу

1. Разогреть духовку до 180°C.
2. Рыбу очистить и промыть, посолить и поперчить.
3. Лимон нарезать кружочками и выложить внутрь рыбы вместе с розмарином.
4. Смазать терпуга оливковым маслом и запекать в духовке 25-30 минут до готовности.

Официант может презентовать блюдо следующим образом: "Позвольте предложить вам нашего запеченного терпуга с лимоном и розмарином. Это нежное и сочное блюдо порадует вас своим богатым вкусом и свежестью. Терпуг, запеченный с ароматными травами, станет идеальным выбором для вашего обеда или ужина."

Свежемороженая рыба
Изделия из теста
Свинина
Консервация
Филе рыбы, стейки, фарш
ТМ "Влюбленным в Море"
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Готовая рыбная продукция
Майонезы, соусы
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Полуфабрикаты
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное