Сыр сливочный творожный Palood 69% 1кг 1/4шт Иран
Сливочный творожный сыр Palood из Ирана отличается насыщенным вкусом и приятной кремовой текстурой. Этот продукт имеет жирность 69% и предлагается в упаковке весом 1 кг. Он станет отличным выбором для заведений общепита, стремящихся предложить своим клиентам блюда с добавлением качественного и изысканного ингредиента. Сыр изготовлен по стандартам предприятия, что гарантирует высокое качество и безопасность продукта.
Калорийность: около 350 ккал на 100 г. Жиры: 35 г, белки: 6 г, углеводы: 4 г. Благодаря высокому содержанию жиров, этот сыр имеет богатый вкус и идеален для использования в кулинарных изысканиях.
Сливочный творожный сыр Palood отлично подходит для приготовления различных закусок, соусов, запеканок и десертов. Он легко намазывается, что делает его идеальным для бутербродов и канапе. В заведениях общепита такой сыр можно использовать как в горячих, так и в холодных блюдах, что расширяет его применение и повышает удовлетворенность потребителей.
При приготовлении блюд с использованием этого сыра выход готового продукта может составлять около 90-95%, в зависимости от рецептуры и способа термической обработки.
Рецепт: Рулетики из лосося с творожным сыром
Ингредиенты:
- Сливочный творожный сыр Palood - 200 г
- Копченый лосось - 200 г
- Свежий укроп - 10 г
- Лимонный сок - 1 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
Технологическая карта:
1. Нарежьте копченый лосось на тонкие слайсы.
2. Смешайте творожный сыр с мелко нарезанным укропом и лимонным соком. Добавьте соль и перец по вкусу.
3. Намажьте сырную смесь на слайсы лосося и сверните в рулетики.
4. Подавайте охлажденными.
Фразы для официанта:
"Предлагаем вам попробовать наши изысканные рулетики из копченого лосося с нежным сливочным творожным сыром Palood. Это блюдо сочетает в себе свежесть и насыщенный вкус, идеально подходящее как для легкого обеда, так и в качестве закуски к основному ужину."



