Страна
Российская Федерация
Сыр ДорБлю по-итальянски с плесенью Шангал (3-4кг)
Характеристики
Стоимость
Вид цены
Упаковка – 3-4 кг
Оптом
Меньше упаковки – 3-4 кг
Количество
3.5
кг
1 441,80 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб, самовывоз)
Итого:
5 046,30 ₽
в т.ч. НДС 10% Ближайшая доставка:
Сегодня
ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Яндекс Отзывы
5,0★★★★★
смотреть отзывы →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Описание
Сыр ДорБлю по-итальянски с плесенью Шангал — это изысканный продукт, который идеально подходит для использования в ресторанах и других заведениях сегмента HoReCa. Этот сыр производится с применением благородной голубой плесени, что придаёт ему характерный аромат и пикантный вкус, который ценится во всём мире. Вес головки составляет от 3 до 4 кг, что удобно для использования на профессиональной кухне.
Калорийность сыра составляет около 354 ккал на 100 г, содержание жиров достигает 29 г, белков — 21 г, углеводов — 0,1 г. Такой состав делает его не только вкусным, но и питательным продуктом, который может стать отличным дополнением к различным блюдам.
ДорБлю является продуктом аквакультуры, он создаётся в условиях, где каждое звено производственного процесса тщательно контролируется, чтобы обеспечить высокое качество. Сыр имеет кремовую текстуру и нежно-белый цвет с прожилками голубой плесени. Он производится из коровьего молока в соответствии с традициями итальянского сыроварения.
Этот сыр отлично подходит для использования в салатах, а также в качестве закуски или десерта. Он гармонично сочетается с фруктами, орехами и медом. При использовании в горячих блюдах, таких как паста или пицца, процент выхода готового продукта составляет около 85%, так как сыр плавится и придаёт блюду насыщенный вкус.
Рецепт приготовления "Тальятелле с ДорБлю и грушей":
- Ингредиенты (на 4 порции): тальятелле — 400 г, сыр ДорБлю — 150 г, груша — 2 шт., сливки — 200 мл, оливковое масло — 2 ст.л., соль и перец по вкусу.
- Способ приготовления: сварите тальятелле в подсоленной воде до состояния аль денте. Обжарьте нарезанную кубиками грушу на оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте сливки и половину сыра, прогрейте до полного растворения сыра. Вмешайте отваренные тальятелле в соус и прогрейте. Подавайте, посыпав оставшимся сыром.
Официант может презентовать блюдо следующим образом: "Сегодня у нас в меню тальятелле с благородным сыром ДорБлю и нежной грушей. Это блюдо отличается удивительным сочетанием насыщенного вкуса сыра и сладости груши, что создаёт уникальную гастрономическую композицию."
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Продукты для японской кухни
Баранина
Бакалея и специи
Масло и молочная продукция
ТМ "Влюбленным в Море"
Готовая рыбная продукция
Охлажденная рыба
Птица охлажденная
Замороженные овощи и ягоды
Говядина охлажденная
Свинина охлажденная
Говядина
Креветки - Морепродукты
Консервация
Полуфабрикаты
Индейка
Свинина
Курица
Кролик
Гусь, утка
Изделия из теста
Икра красная
Масло растительное
Майонезы, соусы
