Суповой набор куриный включает в себя куриные спинки, неразделанные. Это отличный выбор для создания насыщенных бульонов, которые станут основой для множества супов. Продукт поставляется в упаковке весом 10 кг, что делает его идеальным для использования в заведениях общественного питания с большим потоком гостей.
Куриные спинки богаты белком и содержат небольшое количество жиров, что делает их полезным ингредиентом для низкокалорийных блюд. Средний состав питательных веществ на 100 г: белки – 17 г, жиры – 8 г, углеводы – 0 г. Калорийность составляет около 150 ккал.
Этот продукт поставляется компанией "Белокалитвинская ПФ", известной своим внимательным подходом к качеству и соблюдению стандартов производства, что гарантирует свежесть и безопасность продукта.
Куриные спинки подходят для приготовления классических куриных бульонов, которые можно использовать как основу для супов, соусов и рагу. Выход готового продукта зависит от метода приготовления, при варке бульона можно рассчитывать на выход около 60-70%.
Рецепт супа с куриным бульоном:
1. Вода – 5 л
2. Суповой набор куриный – 1 кг
3. Лук репчатый – 200 г
4. Морковь – 150 г
5. Сельдерей – 100 г
6. Лавровый лист – 2 шт.
7. Перец черный горошком – 5 г
8. Соль – по вкусу
Техкарта:
1. Поместите куриные спинки в большую кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения.
2. Убавьте огонь, снимите пену и добавьте лук, морковь и сельдерей. Варите на медленном огне около 1,5 часа.
3. Добавьте лавровый лист, перец и соль за 15 минут до готовности.
4. Процедите бульон и используйте его как основу для супов или соусов.
Для презентации блюда официант может сказать: "Сегодня мы предлагаем вам ароматный суп на основе куриного бульона, приготовленного из свежих куриных спинок. Этот насыщенный и полезный суп согреет и порадует вас своим вкусом и ароматом. Приятного аппетита!"


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.