Суповой набор куриный в пакете весом 1 кг, произведенный в соответствии со стандартами предприятия "ПродМит", является идеальным выбором для заведений общепита, ориентированных на качественные и насыщенные бульоны. В одной упаковке содержится 12 кг продукта, что обеспечивает удобство и экономию при закупке.
Куриный суповой набор включает в себя костные части курицы, что делает его идеальным для приготовления наваристых и ароматных бульонов. Курица богата белками, низкой калорийностью, а также содержит витамины группы В и минералы, такие как фосфор и селен, что делает блюда на его основе не только вкусными, но и полезными.
Курица относится к мясу птицы, которое легко усваивается организмом и является диетическим продуктом. Это делает куриные бульоны популярными в меню кафе и ресторанов, так как они подходят для широкого круга гостей, включая тех, кто придерживается низкокалорийной диеты.
При приготовлении бульона из супового набора выход готового продукта составляет около 60-70%, в зависимости от времени варки и добавленных ингредиентов.
Рецепт куриного бульона для ресторана:
- 1 кг куриного супового набора
- 3 л воды
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 стебля сельдерея
- Соль, перец по вкусу
- Лавровый лист
Техкарта:
1. Залить куриный набор водой, довести до кипения.
2. Снять пену, добавить нарезанные овощи и специи.
3. Варить на медленном огне 1,5-2 часа.
4. Процедить бульон перед подачей.
Официант может представить блюдо следующим образом: "Попробуйте наш наваристый куриный бульон, приготовленный из свежих ингредиентов. Его насыщенный вкус и аромат согреют вас и подарят ощущение домашнего уюта."


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.