Дата выработки
05.03.2026 г.
Суповой набор говяжий (кости) ТУ (14-17кг) ТатНЭТ
Характеристики
Срок годности
05.03.2027 г.
Производитель
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСОКОМБИНАТ КАЗАНСКИЙ", Российская Федерация, Республика Татарстан, г. Казань, Гвардейская ул., д. 45
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
64.1
Температура хранения
-18 С
Стоимость
Вид цены
Упаковка – 14-17 кг
Оптом
Меньше упаковки – 9-11 кг
Количество
15.5
кг
81,79 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб, самовывоз)
Итого:
1 267,75 ₽
в т.ч. НДС 10% Ближайшая доставка:
Завтра
ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
19:00 – 23:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Яндекс Отзывы
4,9★★★★★
смотреть отзывы →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Описание
Суповой набор говяжий (кости) ТУ (14-17кг) ТатНЭТ — фасованный суповой набор из говядины на кости, произведён по техническим условиям предприятия, одна упаковка весит от 14 до 17 кг. Произведено на предприятии ТатНЭТ.
Условия поставки:
- Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
- Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб; при заказе от 15 000 руб доставка бесплатная. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 5 000 руб.
- Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
- Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
- Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик супового набора говяжьего для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности супового набора говяжьего
Суповой набор говяжий — это компоненты из костей и мяса крупного рогатого скота, идеально подходящие для приготовления насыщенных бульонов, супов и соусов. Блюда на говяжьем бульоне высоко ценятся за глубокий, естественно мясной вкус и устойчивую текстуру. Такой набор состоит преимущественно из кости с остатками мяса, что позволяет создавать классические европейские, азиатские и русские блюда, обеспечивая желируемое содержание желатина в бульоне и необходимую плотность. Говяжий суповой набор универсален, его используют в кухнях разных стран, от французских консоме до русских щей, как основу для рагу или для томления на медленном огне. Сезонность цен на суповой набор говяжий стандартна и не выражена, но наибольшее снижение наблюдается в холодные месяцы (осень-зима), когда спрос на говяжьи бульоны наиболее высок. Продукт получен исключительно из скота, выращенного для промышленной переработки; говяжий суповой набор не бывает продуктом аквакультуры. Благодаря высокой насыщенности вкуса и способности отдавать максимум питательных веществ при медленном приготовлении, этот продукт пользуется огромной популярностью в ресторанах и кулинариях. Он технологичен, удобен в хранении и подготовке, одинаково хорошо подходит для классического и авторского меню.Что можно приготовить:
Суп из говяжьих костей с кореньями, томлёный до прозрачности бульона, с добавлением сезонных овощей и свежей зелени.Назовите это блюдо так:
"Прозрачность степи"
Короткое поэтическое название ассоциируется с бескрайними просторами, чистотой и глубиной вкуса традиционного мясного бульона.Фраза презентация для официанта:
"Ваш бульон «Прозрачность степи» — насыщенный ароматный суп на говяжьих костях, томлёный до полной гармонии вкуса и чистоты."
Рецепт и технологическая карта
Ингредиенты на 10 порций:- Суповой набор говяжий (кости) — 2 кг
- Морковь — 200 г
- Лук репчатый — 200 г
- Сельдерей черешковый — 100 г
- Петрушка — 1 пучок
- Чёрный перец горошком — 10 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Вода — 6 л
- Соль — по вкусу
- Тщательно промыть суповой набор, залить холодной водой, довести до кипения.
- При образовании пены снять её шумовкой, убавить огонь до минимума.
- Добавить целые луковицы, морковь, сельдерей, перец, лавровый лист.
- Варить минимум 4-6 часов на малом огне, не давая сильно кипеть.
- Процедить бульон, довести по вкусу солью, дополнить свежей зеленью петрушки.
- Подача: прозрачный, насыщенный бульон с кусочками моркови и зеленью.
- Бульон — 450 мл
- Готовые овощи — 40 г
- Мясная часть с костей — 10 г
- Калорийность: 55 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 3,5 г
- Углеводы: 2 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Похожие товары
Суповой набор кость говяжья (сахарная) (20-23кг) Гурманин
Дата выработки:
21.05.2026 г.
Срок годности:
17.03.2027 г.
21.5
кг
91,28 ₽ / кг
1 962,52 ₽
