8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Суп Том Ям острый 370гр 1/8 Рыбные продукты
Суп Том Ям острый 370гр 1/8 Рыбные продукты

Суп Том Ям острый 370гр 1/8 Рыбные продукты

Тип упаковки
Упаковка – 8 шт
Оптом
Меньше упаковки 1 шт
Количество
8
 шт
Характеристики
Дата выработки
17.06.2025 г.
Срок годности
17.06.2026 г.
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
91.2
Температура хранения
-18 С
Стоимость
441.96 ₽ / шт
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
3 535.68 ₽
Доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
08.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание

Суп Том Ям острый в упаковке 370 г — это классическое тайское блюдо, известное своим насыщенным и пикантным вкусом. В упаковке содержится восемь порций, что делает его отличным выбором для заведений общепита, где важно быстро и качественно обслуживать клиентов.

Калорийность супа составляет около 60 ккал на 100 г. Жиры — примерно 2 г, белки — 4 г, углеводы — 8 г. Эти показатели делают Том Ям отличным выбором для тех, кто следит за своей фигурой, но не готов отказаться от насыщенного и пряного вкуса.

Том Ям — это суп на основе рыбного или куриного бульона с добавлением кокосового молока, лимонной травы, листьев кафир-лайма, галангала и чили. Чаще всего в состав входят креветки или другие морепродукты, что придаёт блюду особый аромат и нежный вкус.

Этот суп популярен в меню азиатских ресторанов благодаря своему уникальному вкусу и аромату. Важно отметить, что Том Ям легко адаптируется под разные вкусовые предпочтения, что делает его универсальным. При приготовлении супа для ресторанного меню, выход готового продукта составляет около 80%, учитывая испарение жидкости и усадку ингредиентов.

Рецепт приготовления Том Ям в условиях ресторана:
1. Разогрейте бульон (рыбный или куриный) до кипения.
2. Добавьте лимонную траву, листья кафир-лайма, галангал и чили.
3. Введите кокосовое молоко, доведите до кипения.
4. Добавьте морепродукты по вашему выбору и варите до готовности.
5. В конце добавьте лаймовый сок и рыбный соус для усиления вкуса.

Техкарта:
- Бульон (рыбный/куриный) – 300 мл
- Кокосовое молоко – 50 мл
- Лимонная трава – 5 г
- Листья кафир-лайма – 2 г
- Галангала – 2 г
- Чили – 1 г
- Морепродукты – 50 г
- Лаймовый сок – 5 мл
- Рыбный соус – 5 мл

Чтобы презентовать это блюдо посетителям, официант может сказать: "Попробуйте наш острый суп Том Ям — это традиционное тайское блюдо, в котором гармонично сочетаются пряные и кисло-сладкие нотки. Нежные морепродукты и ароматные травы наполнят ваш обед экзотикой Азии."

Свежемороженая рыба
Изделия из теста
Свинина
Консервация
Филе рыбы, стейки, фарш
ТМ "Влюбленным в Море"
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Готовая рыбная продукция
Майонезы, соусы
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Полуфабрикаты
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное