Суп Том Ям с крабом и гребешком, фасованный в упаковки по 370 грамм, является настоящим кулинарным шедевром, который способен удивить любого гурмана. В одной транспортной коробке содержится 8 таких упаковок, что делает продукт удобным для использования в заведениях общественного питания.
Калорийность супа составляет около 150 ккал на 100 грамм, что делает его достаточно легким блюдом. Содержание белков – 10 г, жиров – 6 г, углеводов – 15 г на 100 грамм. Этот экзотический суп сочетает в себе насыщенный вкус и аромат морепродуктов с пряными нотками традиционных тайских специй.
Том Ям – классическое блюдо тайской кухни, которое завоевало популярность по всему миру благодаря своему уникальному вкусу. Основными ингредиентами являются кокосовое молоко, лимонник, лаймовые листья, галангал и чили, которые придают супу характерную остроту и кисло-сладкий оттенок.
Для шеф-повара этот суп может стать отличной основой для создания авторских вариаций. Благодаря уже готовым компонентам, его приготовление занимает минимум времени, что особенно важно в условиях загруженной кухни.
Выход готового продукта из упаковки составляет 100%, так как суп уже полностью готов к сервировке. При подаче можно добавить свежую зелень, каплю сока лайма и несколько ломтиков свежего чили для усиления аромата и остроты.
Рецепт подачи: налейте суп в глубокую тарелку, украсьте ломтиком лайма и веточкой кинзы. При желании можно добавить немного кокосового молока для более мягкого вкуса.
Официант может презентовать блюдо следующим образом: "Позвольте предложить вам наш фирменный суп Том Ям с крабом и гребешком – это путешествие в мир тайских вкусов, где пряные ноты и свежесть морепродуктов создают настоящую симфонию. Насладитесь экзотикой прямо здесь и сейчас!"