Сухари панировочные, представленные в упаковке 1 кг от бренда АРИКОN PROFI, являются незаменимым помощником на профессиональной кухне. Эта продукция поставляется в упаковках по 8 штук, что делает ее удобной для использования в заведениях общественного питания.
Пищевая ценность сухарей панировочных на 100 грамм составляет: калории - 365 ккал, белки - 11 г, жиры - 5 г, углеводы - 70 г. Это продукт, произведенный из пшеничной муки, обжаренный до золотистой корочки, и предназначенный для придания блюдам аппетитной текстуры и хрустящей корочки.
Панировочные сухари часто используют для обжаривания мяса, рыбы, птицы и овощей. Они идеально подходят для приготовления таких популярных блюд, как котлеты, шницели и наггетсы. Благодаря своей универсальности, сухари легко впитывают ароматы и специи, что позволяет варьировать вкусовые оттенки готовых блюд.
Выход готового продукта при использовании панировочных сухарей варьируется в зависимости от рецепта, но обычно составляет около 90-95% от исходного веса продукта.
Предлагаем рецепт простого и популярного блюда — куриные наггетсы.
Техкарта:
- Филе куриное — 500 г
- Сухари панировочные — 150 г
- Яйцо — 2 шт.
- Мука пшеничная — 100 г
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Филе нарежьте на небольшие кусочки. Взбейте яйца, добавьте соль и перец. Обваляйте кусочки филе в муке, затем окуните в яйцо и, наконец, обваляйте в панировочных сухарях. Жарьте на разогретом масле до золотистого цвета.
Фразы для официанта:
- "Предлагаем вам попробовать наши фирменные куриные наггетсы, обжаренные до золотистой корочки в хрустящих панировочных сухарях."
- "Это блюдо идеально подойдет для тех, кто ценит сочетание сочности куриного мяса и аппетитной хрустящей корочки."


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.