Дата выработки
17.02.2026 г.
Стейк Семги 200+гр 5% 1/8 Экор
Вид цены
Упаковка – 8 кг
Оптом
Количество
8
кг
Характеристики
Срок годности
17.11.2026 г.
Остаток срока годности, %
90.5
Стоимость
1 692,75 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
13 542 ₽
Ближайшая
доставка
доставка
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Описание
Стейк Семги 200+гр 5% 1/8 Экор. — свежемороженый стейк из семги весом более 200 г, с водяной глазурью 5%, в одной упаковке 8 кг. Произведено компанией «Экор».
Условия поставки:
Купить стейк семги c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка стейка семги по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей стейка семги чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать стейк семги для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на стейк семги указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик стейка семги для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности стейка семги
Семга — это крупная морская рыба семейства лососевых, обитающая преимущественно в северных морях, в зонах аквакультуры Норвегии, России, Чили. Её мясо отличается нежной структурой и ярко-розовым цветом с характерным насыщенным вкусом. Семга, выращенная в разных странах, может различаться по жирности: чилийская часто более жирная, норвежская — мясистая и плотная, российская отличается умеренной жирностью, сбалансированным вкусом и ароматом моря. Данный продукт — продукт аквакультуры. Сезон цены на семгу — минимален обычно в летние месяцы (июль-август), когда повышается глобальное предложение. Стейки семги стабильно востребованы в ресторанах любой концепции: подходят для жарки, запекания, приготовления на гриле, для суши и сашими, популярны в средиземноморской, европейской, японской кухнях. Упаковка весом 8 кг — удобный формат для ресторанов: минимальные отходы, стабильное качество, высокая технологичность и прогнозируемость результата.Что можно приготовить:
Из стейка семги можно приготовить — запеченный стейк в пряной цитрусовой глазури с сезонными овощами.Назовите это блюдо так:
«Лососевый вальс северных садов»
К этому названию я пришёл, потому что сочетание благородного лосося и легких оттенков цитрусовых, а также сезонных овощей создает гармонию вкуса, напоминающую о свежести и изысканности северной природы.Фраза презентация для официанта:
«Перед вами — “Лососевый вальс северных садов”: деликатный стейк семги, запеченный под цитрусовой глазурью с овощами в стиле летнего севера».
Рецепт и технологическая карта:
Ингредиенты на 1 порцию:- Стейк семги — 220 г
- Апельсин (цедра и сок) — 20 г
- Лимон (цедра и сок) — 10 г
- Оливковое масло — 15 г
- Соль морская — 2 г
- Перец черный — 1 г
- Свежие овощи (зеленая спаржа, молодой цуккини, морковь беби) — 80 г
- Зелень для украшения — 2 г
- Мёд — 3 г
- Стейк семги натереть смесью соли, перца, цедры апельсина и лимона. Добавить оливковое масло и немного сока цитрусов.
- Смешать мёд с оставшимся соком цитрусов и оставить для глазури.
- Овощи нарезать крупно, сбрызнуть оливковым маслом и предварительно припустить на сковороде до полуготовности.
- На противень выложить стейк, полить глазурью и отправить в разогретую до 190°C духовку на 10–12 минут (до состояния medium).
- Овощи выложить на тарелку, сверху уложить готовый стейк и украсить свежей зеленью, сбрызнуть оставшейся глазурью.
| Брутто/Нетто | 220/200 г — стейк семги |
| Овощи | 80 г |
| Глазурь | 40 г (цитрусы, мёд, масло) |
| Зелень | 2 г |
КБЖУ блюда:
Калорийность (на 1 порцию):- Калории: ~375 ккал
- Белки: 30 г
- Жиры: 23 г
- Углеводы: 6 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Свинина
Масло и молочная продукция
Майонезы, соусы
Филе рыбы, стейки, фарш
Готовая рыбная продукция
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Кролик
Замороженные овощи и ягоды
Изделия из теста
Консервация
Икра красная
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
