Дата выработки
19.08.2025 г.
-50%
Скумбрия н/р 300-500 1/8 Экор
Вид цены
Акционная
Оптом
Количество
8
кг
Характеристики
Срок годности
19.05.2026 г.
Страна
"
Остаток срока годности, %
10.3
Температура хранения
-18 С
Стоимость
270 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
2 160 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая доставка:
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Описание
Скумбрия н/р 300-500 1/8 Экор. — свежемороженая неразделанная рыба, вес одной штуки от 300 до 500 г, в одной упаковке 8 кг. Произведено, выращено компанией «Экор.».
Условия поставки:
Купить скумбрию Экор. c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить ее в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка скумбрии Экор. по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей скумбрии Экор. чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать скумбрию Экор. для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на скумбрию Экор. указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик скумбрии Экор. для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности скумбрии Экор.
Скумбрия относится к семейству скумбриевых, является морской рыбой, обитающей преимущественно в Атлантическом и Тихом океане. Ее мясо белое с характерными серебристо-серыми оттенками, отличается высокой сочностью и умеренной жирностью. Вылов скумбрии производится в северных и восточных морских акваториях. Органолептические свойства могут меняться в зависимости от ареала: северная скумбрия плотнее, более жирная и насыщенная по вкусу, а южная — чуть мягче и тоньше по аромату. Благодаря природной жирности эта рыба прекрасно подходит для соления, копчения и запекания. Продукт свежемороженый, требует температуры хранения не ниже -18°С. Сезон минимальных цен на скумбрию обычно приходится на осенне-зимний период после крупных выловов. Скумбрия Экор. — дикая рыба (не аквакультура). Для шеф-поваров скумбрия — технологичный продукт: легко разделывается, хорошо подходит для разных методов термообработки, стабильно востребована в кафе, ресторанах различного ценового сегмента. Ее подают в азиатских, европейских, скандинавских, средиземноморских и традиционных русских меню.Что можно приготовить:
Запеченная в пряных травах скумбрия на овощной подушке с цитрусовым маслом.Назовите это блюдо так:
«Серебристый берег»
Это название отсылает к морской свежести рыбы и изящному сочетанию натуральных морских оттенков с ароматами трав и цитрусов, подчеркивает благородное происхождение ингредиента.Фраза презентация для официанта:
«Позвольте представить изысканное блюдо “Серебристый берег” — запеченная скумбрия с травами и легким цитрусовым акцентом на подушке из сезонных овощей.»
Рецепт и технологическая карта:
Ингредиенты на 1 порцию:- Скумбрия, выпотрошенная без головы, — 350 г
- Морковь свежая — 40 г
- Цукини — 40 г
- Перец болгарский — 30 г
- Лимон — 20 г
- Оливковое масло — 10 г
- Свежий розмарин — 2 г
- Тимьян свежий — 2 г
- Соль, перец черный свежемолотый — по вкусу
- Подготовить скумбрию: промыть, обсушить, присыпать солью, перцем, сбрызнуть половиной масла.
- Внутрь брюшка заложить часть свежих трав и несколько тонких ломтиков лимона.
- Овощи нарезать тонкой соломкой, выложить слоями на пергамент, посолить, выложить сверху рыбу.
- Сверху скумбрию посыпать оставшимися травами, тонкими ломтиками лимона, сбрызнуть маслом.
- Запекать в духовке при температуре 190°C 18–20 минут до готовности рыбы и мягкости овощей.
- На тарелку выложить овощную подушку, сверху — запеченную скумбрию, украсить веточкой свежей зелени.
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Похожие товары
Скумбрия н/р 300+ ТУ 1/30кг Рыбфлот-Фор
Дата выработки:
18.07.2025 г.
Срок годности:
17.07.2027 г.
30
кг
449,27 ₽ / кг
13 478,10 ₽
Скумбрия н/р 200-300г ТУ 1/30кг Морская звезда
Дата выработки:
16.07.2025 г.
Срок годности:
16.07.2027 г.
30
кг
420,31 ₽ / кг
12 609,30 ₽
Скумбрия н/р 200-300г 1/15кг Китай
Дата выработки:
31.10.2025 г.
Срок годности:
31.10.2027 г.
15
кг
235,89 ₽ / кг
3 538,35 ₽
Скумбрия б/г 200-300г ГОСТ (22-26кг) Норд Пилигрим
Дата выработки:
29.06.2025 г.
Срок годности:
29.06.2026 г.
24
кг
461,12 ₽ / кг
11 066,88 ₽
Скумбрия н/р 400-600г IQF 1/10кг Китай
Дата выработки:
07.01.2026 г.
Срок годности:
07.01.2028 г.
10
кг
362,14 ₽ / кг
3 621,40 ₽
Скумбрия н/р 300-500г 1/10кг Китай
Дата выработки:
18.12.2025 г.
Срок годности:
18.12.2027 г.
10
кг
337,25 ₽ / кг
3 372,50 ₽
Скумбрия н/р 300+ ТУ (23-25кг) Мурманрыбфлот 2
Дата выработки:
24.06.2025 г.
Срок годности:
24.12.2026 г.
24
кг
406,12 ₽ / кг
9 746,88 ₽
Скумбрия н/р 400-600г 1/25кг Фарерские Острова
Дата выработки:
01.07.2025 г.
Срок годности:
01.01.2027 г.
25
кг
703,53 ₽ / кг
17 588,25 ₽
Скумбрия н/р 400-600г 1/25кг Фарерские Острова СПБ
Дата выработки:
24.01.2026 г.
Срок годности:
24.01.2028 г.
25
кг
739,09 ₽ / кг
18 477,25 ₽
Скумбрия н/р 400-600г 1/25кг Фарерские Острова СПБ*
Дата выработки:
14.07.2025 г.
Срок годности:
14.07.2027 г.
Нет в наличии
484,83 ₽ / кг
12 120,75 ₽
Скумбрия н/р 500+ 1/25 Фарерские Острова(осень)
Дата выработки:
01.09.2025 г.
Срок годности:
01.09.2027 г.
Нет в наличии
586,18 ₽ / кг
14 654,50 ₽
Скумбрия н/р 300-600г 1/30кг Рыбфлот-Фор
Дата выработки:
27.06.2025 г.
Срок годности:
26.06.2027 г.
Нет в наличии
380,28 ₽ / кг
11 408,40 ₽
Скумбрия н/р 500+ 1/25кг Фарерские Острова(лето)
Дата выработки:
01.08.2025 г.
Срок годности:
01.08.2027 г.
Нет в наличии
587,07 ₽ / кг
14 676,75 ₽
Скумбрия н/р 300-600 1/30 Пелагика ТУ
Дата выработки:
03.07.2025 г.
Срок годности:
03.01.2027 г.
Нет в наличии
359,17 ₽ / кг
10 775,10 ₽
Скумбрия н/р 200-300г IQF 1/10кг Китай
Дата выработки:
05.10.2025 г.
Срок годности:
05.10.2027 г.
Нет в наличии
273,83 ₽ / кг
2 738,30 ₽
Скумбрия н/р 400-600 1/30 МТФ
Дата выработки:
22.07.2025 г.
Срок годности:
21.07.2026 г.
Нет в наличии
370,44 ₽ / кг
11 113,20 ₽
Скумбрия н/р 500-900г 1/20кг Перу
Дата выработки:
01.02.2025 г.
Срок годности:
01.02.2027 г.
Нет в наличии
287,46 ₽ / кг
5 749,20 ₽
