Шпинат резаный от бренда Кантарелла + упакован в формате 1/10, то есть в одной упаковке содержится 10 кг продукта. Это удобный и практичный вариант для использования в сегменте HoReCa, где требуется большое количество ингредиентов для приготовления блюд. Резаный шпинат идеально подходит для быстрого и удобного использования на кухне, сокращая время на приготовление и обеспечивая постоянное качество.
Шпинат богат витаминами и минералами, включая витамин A, C, K, фолиевую кислоту и железо. Он содержит всего 23 ккал на 100 грамм, что делает его отличным выбором для легких и питательных блюд. Белки составляют около 2,9 г, углеводы — 3,6 г, а жиры — всего 0,4 г на 100 грамм продукта.
Шпинат — это универсальный ингредиент, который можно использовать в салатах, супах, пастах и даже как гарнир. Благодаря своему нежному вкусу и текстуре, он прекрасно сочетается с другими ингредиентами и легко адаптируется в разных кухнях мира.
При использовании замороженного шпината выход готового продукта составляет около 95%, так как продукт сохраняет свою текстуру и питательные свойства после размораживания и термической обработки.
Рецепт для вашего заведения: Крем-суп из шпината.
Техкарта:
- Резаный шпинат — 500 г
- Лук репчатый — 100 г
- Картофель — 200 г
- Сливки 20% — 200 мл
- Оливковое масло — 30 мл
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Лук нарезать и обжарить на оливковом масле до мягкости.
2. Добавить шпинат и тушить 5 минут.
3. Картофель нарезать кубиками, добавить к шпинату и залить водой до полного покрытия.
4. Варить до готовности картофеля, затем добавить сливки, соль и перец.
5. Измельчить все в блендере до получения однородной массы.
6. Подавать горячим, украсив зеленью или сливками.
Для презентации блюда официант может сказать: "Перед вами наш нежный крем-суп из шпината, приготовленный по классическому рецепту с добавлением сливок и свежих ароматных специй. Этот легкий и питательный суп станет отличным началом вашего обеда."


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.